GIS wydał ostrzeżenie. Uważaj na ten produkt
Główny Inspektorat Sanitarny wydał ważne ostrzeżenie. Zbadany przez Państwową Inspekcję Sanitarną produkt zawiera alergen, który nie został uwzględniony na etykiecie. Spożycie go przez osobę uczuloną może wywołać reakcję alergiczną.
1. Ten produkt może zawierać alergen
"W produkcie zbadanym przez Państwową Inspekcję Sanitarną stwierdzono obecność białka soi. Na etykiecie produktu nie umieszczono odpowiedniej informacji dotyczącej obecności tego składnika alergennego" - czytamy w komunikacie Głównego Inspektoratu Sanitarnego.
U osób z alergią na białka soli spożycie produktu może wywołać reakcję alergiczną.
Szczegóły przebadanego produktu:
- Produkt: Boczek surowy wędzony Sokołów 100 g
- Numer partii: 32471S
- Data minimalnej trwałości: 02/10/2023
- Producent: Sokołów S.A., Al. 550-lecia 1, 08-300 Sokołów Podlaski, weterynaryjny numer identyfikacyjny PL 14290201 WE
GIS zaznaczył, że otrzymał wyjaśnienia od producenta produktu, z których wynika, że soja nie jest jego składnikiem, a jej obecność najprawdopodobniej jest efektem zakażenia krzyżowego po niedokładnym umyciu urządzeń i maszyn.
Trwa postępowanie wyjaśniające i administracyjne, które ma służyć wycofaniu produktu z rynku. Producent przeprowadzi dodatkowe badania produktu oraz wymazy w kierunku obecności wykrytego alergenu w urządzeniach na linii produkcyjnej.
2. Objawy alergii na soję
Według ekspertów z Cleveland Clinic uczulenie na soję może dotknąć każdego, ale najbardziej narażone są niemowlęta oraz małe dzieci, które z wiekiem mogą wyrosnąć z tego zdrowotnego problemu. Alergia jest również bardziej prawdopodobna u osób, które cierpią na inne alergie pokarmowe.
Alergia na soję dla osoby uczulonej może być śmiertelnie niebezpieczna i wywoływać objawy takie jak:
- pokrzywka,
- biegunka,
- skurcze żołądka,
- niestrawność,
- ucisk w gardle,
- kaszel,
- anafilaksja.
Jeśli po zjedzeniu produktu pojawiają się symptomy ciężkiej reakcji alergicznej, czyli trudności w oddychaniu lub obrzęk gardła, jak najszybciej należy wezwać pomoc.
Patrycja Pupiec, dziennikarka Wirtualnej Polski
Masz newsa, zdjęcie lub filmik? Prześlij nam przez dziejesie.wp.pl
Rekomendowane przez naszych ekspertów
Skorzystaj z usług medycznych bez kolejek. Umów wizytę u specjalisty z e-receptą i e-zwolnieniem lub badanie na abcZdrowie Znajdź lekarza.