Chcesz ochronić organizm przed stresem oksydacyjnym? Wystarczą 22 migdały

Wśród wielu czynników mających istotny wpływ na nasze zdrowie i samopoczucie jest stres oksydacyjny. To stan zaburzonej równowagi między utleniaczami (wolnymi rodnikami) a przeciwutleniaczami w organizmie. Przyczyniają się do niego m.in.:

• używki (alkohol, papierosy),

• spożywanie przetworzonych produktów,

• promieniowanie UV,

• zanieczyszczenie środowiska,

• długotrwały stres oraz wysiłek.

Stres oksydacyjny jest przyczyną chronicznego zmęczenia, zaburzeń snu oraz funkcji poznawczych czy problemów z zachowaniem odpowiedniej wagi.

Aby przywrócić równowagę w organizmie, kluczowa jest dieta bogata w antyoksydanty. Najnowsza metaanaliza opublikowana w "Scientific Reports" pokazuje, że świetnym źródłem tych składników są migdały.

Zobacz także: Nadmiar czy niedobór. Co jest lepsze dla naszego zdrowia?

Naukowcy przeanalizowali dane z ośmiu badań obejmujących łącznie 424 osoby, zarówno zdrowe, jak i z nadwagą, otyłością, chorobami przewlekłymi czy nałogiem palenia. Uczestnicy spożywali od kilku do nawet 168 g migdałów dziennie przez okres od 4 do 24 tygodni.

Wyniki pokazały wyraźną zależność: osoby jedzące ponad 60 g migdałów dziennie miały znacznie niższe poziomy markerów uszkodzeń komórkowych, takich jak MDA i 8-OHdG. Co więcej, poprawiła się ich obrona antyoksydacyjna, a także zaobserwowano niewielki, ale istotny spadek poziomu kwasu moczowego – kolejnego wskaźnika stresu oksydacyjnego. Dodajmy, że 60 g to odpowiednik mniej więcej 22 sztuk.

To sugeruje, że regularne sięganie po migdały w większych ilościach może realnie wspierać ochronę organizmu przed uszkodzeniami na poziomie komórkowym.

Autorzy podkreślają jednak, że "zaobserwowana heterogeniczność wyników pokazuje, jak ważna jest standaryzacja dawek i metod oceny biomarkerów w przyszłych badaniach, szczególnie u osób z grup ryzyka, np. palaczy czy pacjentów z chorobami przewlekłymi"

Zobacz także: Od infekcji do sepsy w kilka godzin. Eksperci ostrzegają przed groźną bakterią

Eksperci zwracają uwagę, że migdały są naturalnym źródłem wielu cennych składników, w tym witaminy E i polifenoli. – Ta analiza potwierdza i ilościowo opisuje oczekiwany efekt - migdały w określonej dawce wywołują mierzalne korzyści biologiczne – wyjaśnił w rozmowie z "Medical News Today" dr Rosario Ligresti, FASGE, szef Oddziału Gastroenterologii i dyrektor Centrum Trzustki w Hackensack University Medical Center w stanie New Jersey.

Z kolei dr Jennifer Cheng z Jersey Shore University Medical Center przypomina, że 60 g migdałów to ok. 350 kcal. – Zamiast chipsów sięgnij po migdały – to pomoże chronić komórki przed uszkodzeniami. Ważne jednak, aby były zamiennikiem przekąski, a nie dodatkiem do codziennej diety" – podkreśla.

Magdalena Pietras, dziennikarka Wirtualnej Polski

Źródła

1. Narodowe Centrum Edukacji Żywieniowej
2. Scientific Reports
3. Nowa Farmacja
4. MedicalNewsToday