Dieta pomidorowa

Dieta pomidorowa odchudza, ale jest również wskazana dla osób, które mają niski poziom potasu w organizmie, ponieważ pomidory to cenne źródło tego pierwiastka. Jest to lepszy i bardziej naturalny sposób uzupełnienia cennego składnika niż przyjmowanie suplementów. Ta dieta sprawdzi się również u osób z nadciśnieniem tętniczym i podwyższonym poziomem cholesterolu.

Pomidory a zdrowie

Oto, co dobrego znajduje się w pomidorach:

Zobacz film: "Nadciśnienie tętnicze - co powinno nas zaniepokoić?"

  • posiadają dużo witamin C i E oraz likopenu,
  • likwidują niedobory potasu w organizmie,
  • działają regulująco na układ trawienny,
  • korzystnie wpływają na poziom cholesterolu,
  • rozkładają bakterie jelitowe,
  • po ich zjedzeniu szybko pojawia się uczucie sytości, a 100 g pomidorów to tylko 15 kcal.

Przykładowy jadłospis diety pomidorowej

Dieta pomidorowa dostarcza organizmowi ok. 1000 kcal dziennie, można ją stosować maksymalnie przez 10 dni. Po tym czasie na wadze zobaczymy 2 kilogramy mniej. Trzeba pamiętać, by w czasie trwania kuracji nawadniać organizm przynajmniej 2 litrami płynów dziennie. Przepisy na dania podane w jadłospisie znajdują się na dole artykułu.

  • Dzień 1

Śniadanie: 2 kromki chleba pełnoziarnistego, 4 plasterki polędwicy drobiowej, szklanka soku pomidorowego z bazylią.

Drugie śniadanie: jogurt owocowy, herbatnik.

Obiad: indyk duszony z kawałkami pomidorów, 1/3 torebki kaszy gryczanej, sałata z jogurtem.

Podwieczorek: 2 kiwi.

Kolacja: plasterki mozzarelli z pomidorami, bazylią i oliwą.

  • Dzień 2

Śniadanie: 2 kromki chrupkiego pieczywa z masłem jogurtowym, jajecznica z 2 białek oraz żółtka z pomidorami, maślanka.

Drugie śniadanie: ryż na mleku z brzoskwiniami.

Obiad: stek w pomidorach.

Podwieczorek: 2 kromki chrupkiego pieczywa z pastą z tuńczyka i natką, napój pomidorowo-maślankowy (maślankę miksujemy z pomidorem malinowym).

Kolacja: omlet po grecku.

  • Dzień 3

Śniadanie: 3 kromki chrupkiego pieczywa, opakowanie serka wiejskiego light, duży pomidor, zioła świeże lub suszone.

Drugie śniadanie: jogurt owocowy z ziarnami zbóż.

Obiad: mintaj w sosie pomidorowym, 1/2 torebki ryżu gotowanego, surówka z kapusty kwaszonej.

Podwieczorek: szklanka soku wielowarzywnego, krakers.

Kolacja: sałatka owocowa (mandarynka, kilka suszonych pomidorów, banan, świeże zioła).

  • Dzień 4

Śniadanie: 2 ruloniki chudej szynki z pastą jajeczno-pomidorową (pastę jajeczną przygotowujemy wg ulubionego przepisu, dodając do niej pomidory), twarożek ze szczypiorkiem.

Drugie śniadanie: sałatka owocowa, jogurt.

Obiad: czerwony tuńczyk.

Kolacja: zapiekanka pomidorowa.

  • Dzień 5

Śniadanie: 2 kromki chrupkiego pieczywa, jajecznica z pomidorem, sok wielowarzywny.

Drugie śniadanie: jogurt naturalny, herbatnik.

Obiad: makaron z kawałkami tuńczyka i sosem pomidorowym, sałata.

Podwieczorek: 30 g żurawin kandyzowanych.

Kolacja: kromka pieczywa pełnoziarnistego, dowolna sałata z kurczakiem i suszonymi pomidorami.

  • Dzień 6

Śniadanie: szklanka mleka 2 proc., 2 łyżki muesli, 2 grzanki z pełnoziarnistego pieczywa zapieczone z plastrami pomidora i mozzarellą.

Drugie śniadanie: gruszka, budyń cytrynowy.

Obiad: kurczak w pomidorach i jabłkach; udka kurczaka podsmażamy na patelni, następnie dodajemy pokrojone w plasterki jabłka i krojone pomidory z puszki, całość dusimy.

Podwieczorek: sałatka z pomidora, mozzarelli i kaparów z winegretem, wyciśnięty sok z pomarańczy (pół na pół z wodą).

Kolacja: pomidory faszerowane.

  • Dzień 7

Śniadanie: 2 kromki chleba pełnoziarnistego, 4 plasterki polędwicy drobiowej, szklanka soku pomidorowego z bazylią.

Drugie śniadanie: sałatka owocowa, jogurt.

Obiad: makaron bolognese.

Podwieczorek: 2 kromki chrupkiego pieczywa z pastą z tuńczyka i natką, napój pomidorowo-maślankowy.

Kolacja: danie prowansalskie.

Przykładowe przepisy diety pomidorowej

Stek w pomidorach

Składniki: 150 g polędwicy wieprzowej, 2 duże pomidory, po łyżce oleju rzepakowego, posiekanej bazylii, masła orzechowego i octu balsamicznego, sól, pieprz.

Przygotowanie: obrane ze skórki i pokrojone pomidory smażyć 5 minut na maśle orzechowym. Mięso obsypać solą i pieprzem, usmażyć z obu stron na oleju. Dodać pomidory, chwilę dusić razem. Podawać z 2 łyżkami ryżu na sypko, zieloną sałatą, oliwkami i sosem winegret.

Czerwony tuńczyk

Składniki: szklanka wywaru z jarzyn, dzwonek tuńczyka (około 250 g), 1/2 czerwonej papryki, 2 pomidory, 1/2 pęczka oregano, 2 łyżki oliwy, sól, pieprz, sok z cytryny, szczypta chilli.

Przygotowanie: rybę skropić sokiem z cytryny, odstawić na 15 minut. Na łyżce oliwy usmażyć pokrojoną paprykę. Dodać pokrojone pomidory bez skóry i wywar warzywny. Dusić, aż sos stanie się gęsty. Przyprawić solą, pieprzem, chilli i sokiem z cytryny. Rybę posolić i popieprzyć, usmażyć z obu stron na reszcie oliwy. Podawać z ziemniakiem w mundurku, sosem i surówką z kapusty pekińskiej i jabłka.

Kurczak po włosku

Składniki: pierś kurczaka (150 g), cebula, 50 g mozzarelli, 2 łyżki oliwy z oliwek, 2 pomidory, łyżka octu balsamicznego, 4 listki świeżej szałwii, 1/2 puszki białej fasoli, łyżka siekanej bazylii, sól, pieprz.

Przygotowanie: mięso ponacinać, włożyć w nacięcia plastry mozzarelli i listki szałwii, posolić, popieprzyć, spiąć wykałaczką. Obsmażyć ze wszystkich stron na łyżce oliwy. Cebulę drobno pokroić, zeszklić na oliwie. Dorzucić pokrojone, obrane ze skóry pomidory, fasolę, ocet balsamiczny. Dusić 5 minut, przyprawić solą i pieprzem. W naczyniu żaroodpornym rozłożyć mięso, zalać sosem i zapiekać około 15 minut. Przed podaniem posypać bazylią, podawać z kuskusem i sałatką ze szpinaku.

Makaron bolognese

Składniki: 2 pomidory, 100 g mięsa mielonego z drobiu, ząbek czosnku, po łyżce tymianku, bazylii i startego parmezanu oraz kaparów i oliwy.

Przygotowanie: czosnek posiekać, zeszklić na oliwie, dodać mięso, smażyć 5 minut. Dorzucić pokrojone, obrane ze skórki pomidory. Całość dusić jeszcze około 10 minut. Makaron (5 dag suchego) ugotować al dente, polać sosem, posypać kaparami, parmezanem i ziołami.

Omlet po grecku

Składniki: 20 g fety, 2 świeże pomidory i 3 kawałki suszonych, mała cebula, jajko, sól, pieprz, łyżka oleju rzepakowego, łyżka wody mineralnej.

Przygotowanie: jajko wymieszać z wodą mineralną. Fetę pokruszyć, pomidory obrać ze skórki i pokroić w drobną kostkę, suszone – na cienkie paseczki. Zeszklić drobno pokrojoną cebulę na oleju, dodać jajko. Całość posypać fetą, dodać pomidory, sól oraz pieprz. Smażyć na małym ogniu do momentu ścięcia jajek.

Zapiekanka pomidorowa

Składniki: duży pomidor, średni bakłażan, kilka listków bazylii, ząbek czosnku, 50 g mozzarelli.

Przygotowanie: bakłażana przekroić wzdłuż na pół, usunąć trochę miąższu, posolić. Po 5 minutach wytrzeć papierowym ręcznikiem i posmarować oliwą. Czosnek rozdrobnić. Zdjąć skórę z pomidora i pokroić go w kostkę. Na połówki bakłażana wyłożyć trochę czosnku, cząstki pomidora, listki bazylii i kawałki mozzarelli. Piec na grillu aż ser się rozpuści.

Pomidory z farszem

Składniki: 2 duże pomidory, jajo na twardo, 1/2 pęczka włoszczyzny, łyżka majonezu light, sól, pieprz, natka pietruszki.

Przygotowanie: Obrane i pokrojone w kostkę warzywa ugotować na półtwardo. Przyprawić majonezem, solą i pieprzem. Ściąć wierzch pomidora, wyjąć miąższ, pokroić go i dodać do warzyw. Włożyć farsz do pomidorów. Udekorować jajkiem i natką. Inny farsz: wymieszać kawałki awokado i krewetki (z puszki) z łyżką majonezu light, solą i białym pieprzem.

Zupa krem z papryki i pomidora

Składniki: 2 szklanki bulionu, 100 g włoszczyzny, duży pomidor (200 g), papryka (200 g), sól, pieprz, 50 g jogurtu naturalnego 1,5 proc., zioła, 10 g drobnego makaronu domowego.

Przygotowanie: warzywa pokroić na małe kawałki, podsmażyć na oliwie w garnku o grubym dnie. Zalać bulionem i gotować do miękkości. Zmiksować i doprawić. Dolać jogurt. Podawać z makaronem.

zapytaj lekarza

za darmo

  • Odpowiedź w 24 godziny
  • Bez żadnych opłat
  • Lekarze, psychologowie, dietetycy

lekarzy jest teraz online

0/500

Ciąża i dziecko
najnowsze pytania

Dyskusje na forum

Artykuły Ciąża i dziecko
Ciąża i dziecko

Dlaczego warto jeść kalafiora?

Dlaczego warto jeść kalafiora?

, która jest niezwykle ważna dla układu nerwowego. Kalafior powinien znaleźć się w jadłospisie kobiet w ciąży - to właśnie cholina odpowiada za prawidłowy rozwój (...) mózgu dziecka. Jedzenie kalafiora przyniesie korzyści...

Ciąża i dziecko

Obalamy mity na temat endometriozy

Obalamy mity na temat endometriozy

, że endometrioza całkowicie przekreśla szanse na poczęcie dziecka i szczęśliwe donoszenie ciąży. Istnieją skuteczne metody leczenia niepłodności związanej (...) , jajowodów czy jelit. Choroba ta często dotyka kobiety...

Ciąża i dziecko

Dieta antyrakowa - fakty i mity

Dieta antyrakowa - fakty i mity

Zdrowie na talerzu Zdrowa dieta odgrywa niezwykle ważną rolę w profilaktyce wielu chorób, także nowotworowych. Dzięki postępowi nauki możemy poznać i wykorzystać potencjał drzemiący w licznych produktach spożywczych i, włączając je do codziennego jadłospisu,...

Ciąża i dziecko

Wczesne objawy choroby Alzheimera

Wczesne objawy choroby Alzheimera

Zaniepokojenie własną pamięcią Badania kliniczne potwierdzają, że osoby, u których szwankuje pamięć, są podatne na rozwój choroby Alzheimera. Organizm daje w ten spokój sygnał, że coś jest nie tak. Jeżeli zauważymy u siebie taki objaw, nie należy go lekceważyć...

Ciąża i dziecko

Jak być szczęśliwą i perfekcyjną mamą?

Jak być szczęśliwą i perfekcyjną mamą?

Pielęgnacja przed pracą Nawet jeśli zostajesz w domu z dziećmi, zadbaj o to, by czuć się i wyglądać dobrze. Nie ma przeciwwskazań, by np. wykonać (...) delikatny makijaż. Jesteś kobietą i masz prawo czuć się wypielęgnowana. Zrzeszone...

Ciąża i dziecko

Codzienność polskich matek na przestrzeni lat

Codzienność polskich matek na przestrzeni lat

Kobieta z dzieckiem na kolanach w 1929 roku Dla większości z nas matka jest najważniejszą osobą na świecie. To ona nosiła nas pod swoim sercem (...) wyglądała codzienność polskich kobiet. Rozpoczynamy w roku 1929. Zdjęcie przedstawia...

Ciąża i dziecko

Sposoby na zdrowie naszych babć coraz bardziej popularne

Sposoby na zdrowie naszych babć coraz bardziej popularne

Powrót do korzeni Bańki, pijawki i naturalne mikstury - świat oszalał na punkcie tradycyjnych metod leczniczych. Nic dziwnego - to proste i skuteczne sposoby na walkę z objawami chorób i wzmocnienie odporności. Stosują je nawet celebryci i sportowcy,...

Ciąża i dziecko

Nocne moczenie - jak pomóc dziecku?

Nocne moczenie - jak pomóc dziecku?

Czy nocne moczenie dziecka powinno budzić niepokój? Moczenie nocne jest często normalną częścią dorastania. Większość dzieci moczy się w nocy mniej (...) więcej do 3 roku życia. Sporadycznie dolegliwości te mogą utrzymywać...

Ciąża i dziecko

Lubczyk - ziele miłości

Lubczyk - ziele miłości

Zdrowie z natury Liście lubczyku nie tylko dodają aromatu potrawom, ale również pozytywnie wpływają na zdrowie. Popularne zioło od wieków wykorzystywane jest jako naturalne remedium na wiele dolegliwości. Pozytywnie działa na układ pokarmowy, moczowy...