7 z 8Owoce leśne

Wszystkie fioletowe owoce, jak np. jeżyny, porzeczki, jagody i borówki, to doskonałe źródło witaminy A i C. Natomiast dzięki antocyjanom mają silne działanie antyoksydacyjne, ponieważ związki te wyłapują wolne rodniki. Badania, które przeprowadzono w 2008 roku na Uniwersytecie Cornell wykazały, że na szczycie listy owoców bogatych w przeciwutleniacze znajdują się jeżyny, maliny, borówki, jagody oraz granaty.
Aby przeciwdziałać nowotworom, istotne jest prowadzenie zdrowego trybu życia, stosowanie zbilansowanej diety oraz unikanie używek. Dzięki badaniom naukowców, mamy coraz większą wiedzę na temat diety antyrakowej, co sprawia, że możemy w naturalny sposób chronić nasz organizm przed wyniszczającymi go drobnoustrojami.