Jak dostarczać witaminę D organizmowi?

Witamina D wpływa na działanie wielu układów, dlatego też jest niezbędna dla prawidłowego funkcjonowania organizmu człowieka. Jej odpowiedni poziom jest jednak kluczowy przede wszystkim dla właściwej mineralizacji kości i regulacji metabolizmu wapnia oraz fosforu. Niedobory witaminy D mogą prowadzić do wielu poważnych zaburzeń. Dlatego też dobrze jest zadbać o to, by jej poziom był optymalny.

Witamina D może być dostarczana do organizmu przez syntezę skórną lub wraz z dietą. Choć, nie ma zbyt wielu produktów spożywczych, które są w nią naturalnie bogate, to jednak można znaleźć kilka wyjątków. Należą do nich, chociażby jaja, zwłaszcza żółtka jaj. Średniej wielkości żółtko jaja kurzego zawiera około 40 IU tej cennej dla zdrowia witaminy.