2 z 9Jabłka

Kwercetyna i inne przeciwutleniacze występujące w jabłkach pomagają zwalczyć stres oksydacyjny (brak równowagi środowiska wewnętrznego spowodowany zintensyfikowanym działaniem wolnych rodników), który może prowadzić do szeregu schorzeń sercowo-naczyniowych, w tym miażdżycy. Z kolei pektyny przyczyniają się do obniżenia poziomu złego cholesterolu LDL. Owoce te posiadają również właściwości przeciwzapalne, co oczywiście wpływa na stan układu krążenia.