Krótka podróż na Bali zakończyła się tragedią. Polka zmagała się z zaburzeniami odżywiania
Karolina Krzyżak, warszawska influncerka, frutarianka, pod koniec zeszłego roku zmarła w balijskim resorcie. Cały świat usłyszał o jej dramatycznej historii po publikacji w znanym amerykańskim magazynie. 27-latka zmagała się wcześniej z poważnymi zaburzeniami odżywiania.
W tym artykule:
Tragiczny finał marzenia o Bali
Historia Polki została opisana w amerykańskim czasopiśmie "The Cut".
Karolina, zadeklarowana frutarianka, marzyła o wyjeździe do Indonezji. Udało jej się to zrealizować i w grudniu 2024 roku znalazła się w ośrodku Sumberkima Hill na Bali.
Polka od razu zwróciła na siebie uwagę personelu. – Była wychudzona, oczy miała zapadnięte, a obojczyk wystawał z ciała. Recepcjonista musiał zanieść ją do pokoju, ponieważ nie dawała rady sama – czytamy w relacji dziennikarza.
Karolina nie chciała skorzystać z obfitości egzotycznego menu. Prosiła, by dostarczano jej wyłącznie owoce pod drzwi. Po dwóch dniach przestała wychodzić z pokoju, a trzeciego dnia znaleziono ją martwą.
Według relacji bliskich cierpiała na zaburzenia odżywiania. Miała poważne niedobory białka i skrajną osteoporozę. Jej organizm zdradzał objawy "zagłodzenia": wypadały jej włosy, zżółkły paznokcie, zęby się psuły.
W mediach jednak pokazywała kolorowe, apetyczne miski z owocami, a komentarze obserwujących, pełne zachwytu, utwierdzały ją w przekonaniu, że obrana ścieżka jest dobra.
"O takich historiach niestety wciąż się słyszy"
– O takich historiach niestety wciąż się słyszy – mówi lek. psychiatra Maja Herman w rozmowie z tvn24.pl, przypominając, że anoreksja jest wyjątkowo trudna w leczeniu.
Ministerstwo Zdrowia podaje, że już w wieku 13-14 lat dzieci mogą zmagać się z zaburzeniami odżywiania. Najwięcej zachorowań pojawia się jeszcze przed 18–20. rokiem życia.
"Według National Association of Anorexia Nervosa and Associated Disorders ok. 0,9 proc. kobiet może cierpieć z powodu anoreksji, a 1,5 proc. z powodu bulimii. W Polsce obecnie nie przeprowadzono szeroko zakrojonych badań epidemiologicznych na ten temat, jednak szacuje się, że anoreksja może dotyczyć od 0,8–1,8 proc. populacji dziewczyn poniżej 18 roku życia. Chorują także chłopcy i młodzi mężczyźni, jednak znacznie rzadziej niż kobiety" – czytamy w publikacji resortowej dla pacjentów.
Czym jest frutarianizm?
Karolina zmagała się z zaburzeniami odżywania. Cierpiała na anoreksję, a przed śmiercią wybrała jedną z najbardziej restrykcyjnych opcji odżywiania – frutarianizm.
Jest to skrajna odmiana weganizmu oparta niemal wyłącznie na surowych owocach. Niektórzy dopuszczają jeszcze orzechy, nasiona oraz "botaniczne owoce", czyli pomidory czy ogórki.
Frutarianie jedzą małe porcje co 2–3 godziny, piją soki oraz koktajle. Nie da się jednak ukryć, że taki jadłospis jest niskoenergetyczny, ubogi w najważniejsze składniki odżywcze.
Dlatego konsekwencje stosowania diety są wyniszczające dla całego organizmu. Frutarianizm wiąże się m.in. ze:
spadkiem masy i siły mięśni,
zaburzeniami hormonalnymi,
zaburzeniami mineralizacji kości,
problemami z włosami, skórą i zębami.
– Dieta frutariańska jest dietą bardzo niedoborową, co oznacza że nie dostarcza organizmowi wszystkich niezbędnych do jego funkcjonowania, składników odżywczych. Jest uboga m.in. w pełnowartościowe białko, wit B12 czy żelazo – wyjaśniła dietetyczka Paula Łysakowska na łamach WP abcZdrowie. – Zdecydowanie odradzam długotrwałe stosowanie takich restrykcji – dodała ekspertka.
Jak pomóc?
Pierwszym i najważniejszym krokiem jest zauważenie problemu u bliskiego. Z pewnością nie można lekceważyć żadnych objawów zaburzeń. Nie wolno czekać, aż sytuacja się "sama poprawi".
NFZ podkreśla rolę profilaktyki i wczesnego działania w pomocy osobom z zaburzeniami odżywiania. Istotne jest posiadanie wiedzy o problemie. Edukacja dotycząca prawidłowych nawyków żywieniowych powinna być kierowana do dzieci, młodzieży oraz ich rodziców.
Ważnym elementem profilaktyki jest również ograniczanie stygmatyzacji ze względu na wygląd poprzez działania edukacyjne skierowane do uczniów, rodziców i nauczycieli. Ważne, aby całe otoczenie rodzinne rozumiało sytuację osoby chorej i otrzymało odpowiednie wsparcie.
Pierwszym krokiem w procesie leczenia jest wstępna diagnoza postawiona przez lekarza rodzinnego, pediatrę lub psychiatrę. Dalsze leczenie zaburzeń odżywiania prowadzi psychiatra we współpracy z psychoterapeutami oraz psychodietetykami.
Magdalena Pietras, dziennikarka Wirtualnej Polski
Źródła
- TVN24
- WP abcZdrowie
- Pacjent.gov.pl
- RMF FM
Treści w naszych serwisach służą celom informacyjno-edukacyjnym i nie zastępują konsultacji lekarskiej. Przed podjęciem decyzji zdrowotnych skonsultuj się ze specjalistą.
