3 z 8Brązowy oraz dziki ryż

Biały ryż pozbawiony jest dużej części substancji odżywczych. Brązowy ryż jednak ma mnóstwo witamin z grupy B, antyoksydantów i błonnika. Zastąp biały ryż brązowym w obiedzie lub wypróbuj sałatkę z brązowym ryżem i fasolą.

Alternatywą jest też dziki ryż, który ma mnóstwo witaminy B i błonnika. Ryż ten jest uniwersalny i świetnie sprawdza się jako składnik obiadu. Możesz również przygotować sałatkę z dzikiego ryżu, łososia i szczypiorku.