Artykuł zweryfikowany przez eksperta:
Mgr inż. Emilia Kołodziejska
2 z 6Jęczmień
1/2 szklanki gotowanej kaszy perłowej: 97 kcal, 22 g węglowodanów, 3 g błonnika.
Jęczmień może pomóc zwalczać uczucie głodu na dłużej dzięki temu, że po jego zjedzeniu wolniej podnosi się poziomu cukru we krwi niż np. po zjedzeniu pączka. W ten sposób nie doświadczamy nagłego skoku i następnie spadku cukru, które sprawiają, że znów czujemy wilczy apetyt.