2 z 9Ryby

Klucz do zdrowia leży w żołądku. Jeśli chcemy być zdrowi, powinniśmy brać przykład ze Skandynawów. Wielu Polaków je ryby tylko w piątek. A to właśnie one, obok olei roślinnych, margaryny i oliwy z oliwek, są źródłem niezbędnych nienasyconych kwasów tłuszczowych, czyli przede wszystkim kwasów omega-3 i omega-6.
Dlaczego są one takie ważne? Wzmacniają naszą odporność, pomagają bronić się przed infekcjami. Nienasycone kwasy tłuszczowe odgrywają ważną rolę w prawidłowym funkcjonowaniu układu hormonalnego i mózgu. Można je znaleźć także w oleju z wątroby rekina. Mieszkańcy Skandynawii stosują go od wieków jako środek wzmacniający odporność, przyspieszający gojenie ran, pomagający zwalczać infekcje.