7 z 10Niepasteryzowane mleko

Niepasteryzowane mleko to nic innego jak mleko surowe. W okresie ciąży nie powinno się spożywać tego produktu, ponieważ może ono zawierać groźne mikroorganizmy chorobotwórcze. Podczas spożywania mleka niepasteryzowanego może dojść do zakażenia bakteriami, w tym szczególnie z bakterią Listeria monocytogenes. Pasteryzacja jest procesem, w którym mleko jest poddawane ogrzewaniu w celu zniszczenia szkodliwych bakterii, wirusów i innych patogenów. Niepasteryzowane mlek nie przechodzi przez ten proces, więc może nadal zawierać bakterie niebezpieczne zarówno dla ciężarnej, jak i jej dziecka.

Infekcja listeriozą u ciężarnej kobiety może prowadzić do powikłań ciąży, takich jak poronienie, przedwczesny poród, lub zakażenie płodu. Z tego powodu, zaleca się kobietom w ciąży unikanie spożywania niepasteryzowanych produktów mlecznych, w tym niepasteryzowanego mleka, sera, czy innych produktów mlecznych na bazie mleka, które nie zostało poddane procesowi pasteryzacji.