3 z 8Kwasy Omega-3
Kwasy tłuszczowe omega-3, poza pozytywnym wpływem na gospodarkę lipidową organizmu, zdolnością do obniżania ciśnienia tętniczego krwi i działaniem przeciwzakrzepowym, wykazują także tendencję do hamowania procesów zapalnych toczących się w organizmie. Kwasy omega-3 są także pomocne w zwalczaniu infekcji bakteryjnych. Wśród źródeł pokarmowych tego cennego składnika wymienia się olej rzepakowy czy sojowy. Aby zwiększyć udział kwasów omega-3 w diecie, warto w formie przekąski spożywać orzechy włoskie. Cennym ich źródłem są także tłuste ryby, takie jak makrela, łosoś, śledź, tuńczyk, czy sardynka. Jeśli nie przepadamy za rybami w czystej postaci, warto spóbować past rybnych.