2 z 11Witamina C

Witamina C to jeden najsilniejszych antyoksydantów, zwanych przeciwutleniaczami. Antyoksydanty chronią organizm przed szkodliwym działaniem wolnych rodników, wykazują działanie przeciwstarzeniowe, spowalniają także reakcje utleniania, które zachodzi na poziomie komórkowym. Dodatkowo, przeciwutleniacze uczestniczą w obronie organizmu przed chorobotwórczymi patogenami takimi jak bakterie czy wirusy.

Badania kliniczne wskazują, że profilaktyczne stosowanie kwasu askorbinowego może nieco skrócić czas trwania przeziębienia. Niestety, przyjmowanie witaminy C w okresie grypy czy przeziębienia nie skraca, ani nie powoduje łagodniejszego przebiegu choroby.