Szaszłyki wegańskie

Szaszłyki wegańskie to bardzo smaczne i aromatyczne danie, bo do jego przygotowania używa się sporej ilości ziół i przypraw. Podane poniżej składniki na szaszłyki są tylko pewną propozycją, ponieważ można dodawać do nich najróżniejsze jarzyny, w zależności od indywidualnych upodobań.

Składniki:

Polecane wideo:

  • różnokolorowa papryka (czerwona, zielona, żółta, pomarańczowa),
  • średnie pieczarki,
  • młoda cukinia,
  • ogórki,
  • biała i czerwona cebula,
  • pomidory.

Składniki do marynaty:

 

  • oliwa,
  • sos sojowy,
  • ocet winny,
  • pieprz,
  • zioła prowansalskie,
  • bazylia,
  • tymianek.

Sposób przygotowania:

Umyj pieczarki i oderwij ogonki. Wcześniej umytą i pozbawioną gniazd nasiennych paprykę pokrój w kwadraty wielkości pieczarek. Cebulę, ogórki i cukinię posiekaj w plastry. Usuń skórkę pomidora ora nasiona. Nadziej wszystko na patyczki, zachowując różnorodność kolorów. Pomieszaj oliwę i sos sojowy z octem winnym w proporcjach 3:1, a następnie dodaj zioła: tymianek, bazylię lub zioła prowansalskie. Maczaj szaszłyki w marynacie, obracając je z każdej strony. Grilluj, polewając szaszłyki marynatą, aż warzywa będą „al dente”.

 

Powyższe propozycje dań na grilla nie są tylko dla wegan, mogą być również pysznym rarytasem dla przeciętnego smakosza zajadającego się na co dzień mięsem. Warto trochę poeksperymentować w kuchni i zaskoczyć podniebienie innymi smakami.

Komentarze
zapytaj lekarza

za darmo

  • Odpowiedź w 24 godziny
  • Bez żadnych opłat
  • Lekarze, psychologowie, dietetycy

lekarzy jest teraz online

0/500

Dania z grilla dla wegan
najnowsze pytania

Dyskusje na forum

Artykuły Dania z grilla dla wegan
Dania z grilla dla wegan

Szparagi z grilla z sosem paprykowym

Szparagi z grilla z sosem paprykowym

Szparagi z grilla są nie tylko smacznym urozmaiceniem diety, ale także cennym źródłem witamin. Zawierają sporą ilość witamin - B, C, K - oraz żelazo (...) w kostkę i włóż do blendera razem z rozgniecionym ząbkiem czosnku i oliwą. Do...

Dania z grilla dla wegan

Ziemniaki z grilla i papryka z sosem barbecue

Ziemniaki z grilla i papryka z sosem barbecue

Grillowane ziemniaki z grilla można doprawiać według indywidualnych upodobań i podać z dowolnym sosem. Jeśli lubisz ostrzejsze smaki, możesz według (...) barbecue, więc danie może być podane bardzo estetycznie. Składniki na grilla: 400...

Dania z grilla dla wegan

Placek z warzywami

Wegański placek warzywny jest stałym elementem kuchni osób, które wystrzegają się mięsa i produktów mięsnych. Jednocześnie może stanowić ciekawe urozmaicenie tradycyjnej kuchni. Gdy brakuje ci pomysłu na obiad lub kolację, powinnaś sięgnąć do przepisu...

Przystawki wegańskie

Szaszłyki pieczarkowe

Szaszłyki pieczarkowe

Szaszłyki warzywne mogą stanowić ważny element nie tylko diety wegańskiej, ale tradycyjnej, opierającej się na mięsie i produktach pochodzenia (...) zwierzęcego. Są one bogatsze w witaminy i składniki odżywcze od zwykłych...

Przystawki wegańskie

Szaszłyki brokułowe w cieście

Szaszłyki brokułowe w cieście

Wbrew pozorom, przekąski wegetariańskie nie są zbiorem ograniczonym i pozwalają na eksperymentowanie. Jedną z nich są szaszłyki warzywne w cieście (...) się zbyt płynna. Ciasto powinno być nieco gęstsze niż to, które przygotowujemy na...

Produkty żywnościowe

Najlepsze i najgorsze przystawki

Najlepsze i najgorsze przystawki

Drobiowe szaszłyki Grillowane drobiowe szaszłyki z warzywami stanowią znakomitą, zdrową przystawkę. Są także bardzo łatwe w przygotowaniu. Wystarczy (...) cebula, zielona i czerwona papryka, pomidory, grzyby oraz cukinia...

Przystawki wegańskie

Tofu z patelni

Tofu z patelni

Tofu, sezam, marchewki, cebula i grzyby - co zdrowszego można zjeść na obiad lub kolację?

Dania z warzyw

Szaszłyki warzywne

Szaszłyki warzywne

Szaszłyczki warzywne to wspaniały i zdrowy pomysł na przystawkę lub lekką przekąskę.

Zapiekanki wegańskie

Omlet na śniadanie

Omlet na śniadanie

Omlet z kalafiorem to wyśmienity pomysł na zdrowe śniadanie, gdyż kalafior to samo zdrowie. Doskonale nadaje się na element diety odchudzającej, ponieważ ma niską zawartość energetyczną i dużą ilość witaminy C, potasu, magnezu oraz wapnia.