Flawonoidy - charakterystyka, właściwości, występowanie
Flawonoidy to bioaktywne związki, które w bardzo dużych ilościach występują w warzywach i owocach. Pełnią szereg istotnych funkcji, szczególnie ważne są ich właściwości antyutleniające oraz przeciwzapalne. Warto włączyć flawonoidy do codziennej diety w dużej ilości, ale należy zachować ostrożność, bo nadmiar może nam zaszkodzić. Co warto wiedzieć o flawonoidach?