Coraz więcej Polaków z rakiem jelit. Gastrolog mówi o produkcie, który sprzyja chorobie
W Polsce rośnie skala zachorowań na raka jelit, który dotyka coraz młodszych pacjentów. Chorobę może wykryć kolonoskopia, ale także bezbolesne badanie na krew utajoną w stolcu (FIT). - Ryzyko tej choroby zwiększa długotrwałe spożywanie czerwonego mięsa, ale przede wszystkim mięsa przetworzonego, szczególnie grillowane, smażone, pieczone, natomiast mniej groźne jest chude czerwone mięso - mówi prof. Grażyna Rydzewska.