Zapiekanka wiosenna

Zapiekanka wiosenna to smaczne, kolorowe danie, proste w przygotowaniu i niskokaloryczne. Świetne dla osób, które pragną zachować zdrową dietę i zadbać o smukłą sylwetkę. Bogactwo warzyw zapewnia organizmowi dużą ilość bioflawonoidów i błonnika ułatwiającego przemianę materii.

Składniki

  • 250 g penne,
  • kilka plasterków chudej polędwicy,
  • pomidor,
  • kukurydza w puszce,
  • żółta papryka,
  • kilka pieczarek,
  • 250 g chudego twarogu,
  • pół szklanki bulionu,
  • łyżka oliwy,
  • czosnek.

Zobacz film: "Sól w diecie - ile można spożywać?"

Sposób przygotowania

Makaron ugotować al dente, polędwicę pokroić w paseczki, dodać czosnek, smażyć przez chwilę na oliwie. Dolać bulion i doprowadzić do wrzenia. Dodać pokrojony w plasterki pomidor, następnie pieczarki oraz kukurydzę (odsączoną wcześniej z zalewy). Po kilku chwilach dorzucić rozdrobniony ser i poczekać aż się rozpuści. Pogotować przez moment i dorzucić makaron. Zapiekać przez 20 minut w temperaturze 180ºC. Danie zawiera mało tłuszczu.

Wartość odżywcza 1 porcji:
Kalorie 597,4
Białko 37,3 g
Tłuszcz 9,8 g
Cholesterol 51,4 mg
Węglowodany 94,1 g
Błonnik 5,4 g
Witamina C 16,0 mg
Witamina A 114,2 µg

Komentarz

Pomidor jest niezwykle zdrowy i ma działanie antyoksydacyjne oraz przeciwnowotworowe. Kukurydza dostarcza białka, a papryka doskonale wzmacnia odporność organizmu i poprawia koloryt skóry. Czosnek znany jako dobry naturalny antybiotyk również pomoże w ochronie odporności. Nic, tylko jedz na zdrowie. Smacznego!

Polecane dla Ciebie

Pomocni lekarze

Szukaj innego lekarza

Komentarze

Wysyłając opinię akceptujesz regulamin zamieszczania opinii w serwisie. Grupa Wirtualna Polska S.A. z siedzibą w Warszawie jest administratorem twoich danych osobowych dla celów związanych z korzystaniem z serwisu. Zgodnie z art. 24 ust. 1 pkt 3 i 4 ustawy o ochronie danych osobowych, podanie danych jest dobrowolne, Użytkownikowi przysługuje prawo dostępu do treści swoich danych i ich poprawiania.
    Podoba Ci się ten artykuł? Chcesz więcej? Polub
    i bądź na bieżąco!