Francuskie lody waniliowe

Jeśli chodzi o desery, panuje przekonanie, że w Europie niepodzielnie króluje w przepisach Francja. Kto nie jadł nigdy francuskiego ciasta lub deserów z koziego mleka, powinien to szybko nadrobić. Podobnie jest z powyższym przepisem na waniliowe lody. Jeśli mamy ochotę na chwilę orzeźwienia lub ochłody, możemy spróbować własnych sił w przygotowaniu lodów.

Składniki:
  • 2 duże jajka,
  • 3/4 szklanki cukru,
  • 2 szklanki śmietany kremówki,
  • 1 szklanka mleka,
  • 2 łyżeczki ekstraktu z wanilii.
Przygotowanie:

W misce ubij jajka na puszystą masę, najlepiej mikserem. Dodaj ostrożnie cukier i nadal ubijaj do momentu, aż składniki całkowicie się wymieszają. Wlej powoli śmietanę, mleko i wanilię. Najpierw ubijaj trzepaczką – gdy już składniki się złączą, możesz skorzystać z miksera. Gdy otrzymasz gęsty, puszysty i sztywny produkt, przenieś go do pojemniczka i wsadź na kilka godzin do zamrażalnika.

Wartość odżywcza 1 porcji:  
Kalorie
Białko
Węglowodany
Tłuszcze
128 kcal
1,43 g
14,74 g
7,01 g

Komentarz:
Przygotowanie lodów w domu ma tę zaletę, że wiemy, z czego lody będą się składać – nie ma w nich żadnych barwników ani aromatów. Typowe francuskie waniliowe lody mogą stać się pysznym, domowym deserem w twojej kuchni!
Słowa kluczowe dla artykułu

Artykuły Desery

Truskawki to jedne z najbardziej zdrowych, a zarazem smacznych owoców, jakie przynosi nam sezon letni. Są bogate w witaminę C oraz całą grupę witaminy B, a także PP. Zawartość wapnia, fosforu i ...

Połączenie naturalnego jogurtu z truskawkami i miodem.

Podany przepis to tak zwane clafoutis, czyli francuski deser z owocami, najczęściej z wiśniami lub czereśniami. Zaleca się, by owoców nie pozbawiać pestek, dzięki czemu ciasto nabiera dodatkowo ...

Pyszne, kremowe, czekoladowo-wiśniowe ciasteczko po francusku!

Deser z serem białym dostarcza organizmowi dużą dawkę wapnia i białka, które są niezbędne do prawidłowego funkcjonowania organizmu. Wapń reguluje krzepliwość krwi, wzmacnia kości i poprawia pracę ...

Danie zawiera bardzo mało cholesterolu, jednocześnie jest bogate w błonnik pokarmowy. Płatki owsiane są bogate w białka i tłuszcze, a więc z wszystkich rodzajów otrąb – najbardziej kaloryczne. ...

Porcja muesli zwiera mnóstwo błonnika pokarmowego, który ma istotne znaczenie w perystaltyce jelit. Usprawnia przemianę materii i redukuje kłopoty z zaparciami. Jeśli masz problemy trawienne, ...

Nasze trójkolorowe szaszłyki to zastrzyk trzech ważnych witamin. Jabłko dostarcza witaminy C, śliwki – witaminy A natomiast morele beta-karotenu. Tym samym do ich właściwości zdrowotnych możemy ...

Ten przepis to pomysł na pyszną, chrupiącą, ale i zdrową szarlotkę. Wartość odżywczą ciasta zwiększa przede wszystkim mąka razowa, która zawiera znacznie więcej błonnika i witamin z grupy B niż ...

Przepis na bardzo zdrowy i niskokaloryczny deser. Białko jaja jest białkiem wzorcowym, gdyż dostarcza wszystkich niezbędnych nam aminokwasów. Na dodatek wcale nie zawiera cholesterolu, gdyż ...

Ciasto drożdżowe lubi chyba każdy i to dobrze, bo od czasu do czasu powinno ono pojawić się w naszym jadłospisie. Dobroczynny wpływ na zdrowie ta strucla zawdzięcza przede wszystkim drożdżom i ...

Granat to owoc młodości i miłości. Podobnież sok z granatu codziennie piła Kleopatra i w tym tkwiła tajemnica jej urody… Te właściwości granat zawdzięcza przeciwutleniaczom czyli witaminom A, E, C ...

Kisiel „własnej roboty” w przeciwieństwie do gotowych, kupnych w proszku nie zawiera szkodliwych barwników, aromatów i konserwantów. Może być stosowany nawet w diecie lekkostrawnej, gdyż działa ...

Pomysł na pyszne śniadanie, deser lub podwieczorek nie tylko dla dzieci. Kaszka kukurydziana może być spożywana w niezbyt atrakcyjnej sensorycznie diecie bezglutenowej a podana w ten sposób z ...

Nie każde ciasto jest bombą pustych kalorii. Wystarczy zamienić kilka składników na mniej przetworzone i taki deser nabiera wartości odżywczej. Ciasto wykonanie z mąki żytniej wzbogaca dietę w ...

Jabłka (także te w cieście) są źródłem błonnika a z dodatkiem cynamonu łagodzą bóle menstruacyjne.

Taki posiłek to prawdziwy sprzymierzeniec jelit. Obecne w jogurcie bakterie kwasu mlekowego oraz błonnik zawarty w suszonych owocach pobudzi do pracy nawet najbardziej leniwy układ pokarmowy. Co ...

Porcja takiego deseru dostarcza tylko 80kcal pomimo dodatku masła. Jabłko to oczywiście bomba witamin -  C, A, B1, B2, PP i B3 i minerałów - potasu, fosforu, wapnia, sodu, magnezu, krzemu i ...

Ciasteczka w wersji ekstra-light. Bez białej mąki, rafinowanego cukru i nadmiaru nasyconego tłuszczu, a jednak słodkie, smaczne i zdrowe. Płatki owsiane i suszone owoce to doskonałe źródło ...

Jak pokazuje ten przepis - zdrowe słodycze naprawdę istnieją! Propozycja bananowych ciasteczek to jeden z przykładów pożywnej przekąski, która nie obarczy nas wyrzutami sumienia. Łakocie te są w ...

Konsultanci działu Żywienie

Mgr Aneta Kościołek

dietetyk, biotechnolog, specjalista ds. zdrowia publicznego. Doktorantka

Mgr Aneta Kościołek
Wszyscy konsultanci »