Ocal swój mózg!
Mgr Aneta Kościołek - dietetyk, biotechnolog, specjalista ds. zdrowia publicznego. Doktorantka Śląskiego Uniwersytetu Medycznego.
Komu grozi wylew?
Wylew, inaczej udar krwotoczny krwi do mózgu, to przerwanie ciągłości naczyń krwionośnych prowadzący do wypływu krwi do otaczających tkanek. Wylew jest najbardziej prawdopodobny u osób uzależnionych od papierosów lub alkoholu, a także cierpiących z powodu nadciśnienia, cukrzycy, chorób serca oraz otyłości. Najczęstszymi objawami przebycia wylewu są: porażenie mięśni twarzy, ramion oraz nóg (zazwyczaj po jednej stronie ciała), nagłe zdezorientowanie, problemy z komunikacją, poruszaniem się oraz zaburzenia widzenia. W większości krew wchłania się samoistnie. Wtedy to schorzenie leczy się, stosując leki przeciwzapalne oraz środki obniżające ciśnienie krwi, jak również środki zmniejszające opuchliznę. Może się jednak zdarzyć, że usunięcie skrzepu krwi będzie wymagało przeprowadzenia operacji.
Tokotrienol i jego wpływ na komórki
Tokotrienol (TCT) jest powszechnie znaną formą witaminy E należącej do grupy tokoferoli. Związek ten jest najczęściej spotykany w kuchni azjatyckiej, a w szczególności w potrawach z ryżu. W Polsce jest dostępny także jako suplement diety. Do niedawna nie znano zależności między spożywaniem tego rodzaju witaminy E, a redukcją skutków udaru. Zmieniło się to jednak za sprawą naukowców z Uniwersytetu w Ohio, którzy przeanalizowali efekt działania tokotrienolu na układ krwionośny. W tym celu poddano badaniom 20 psów, które zostały podzielone na dwie grupy. Przez 10 tygodni psom z jednej grupy (grupa badana) podawano jedzenie wzbogacone o tokotrienol. Natomiast dieta zwierząt z grupy kontrolnej nie zawierała tej formy witaminy E. Po upływie 10 tygodni, u zwierząt będących pod narkozą wywołano wylew poprzez zablokowanie tętnicy mózgowej.
Następnie zwierzęta poddano rezonansowi magnetycznemu, który wskazał różnice w zniszczeniu tkanki mózgowej w poszczególnych grupach. Okazało się, że po upływie godziny od momentu wywołania udaru, stopień zniszczenia tkanki mózgowej był o 60% mniejszy u psów, którym podawano tokotrienol. Natomiast po upływie 24 godzin, stopień degradacji tkanki psów spożywających tokotrienol był niższy o 80% w porównaniu ze zwierzętami grupy kontrolnej. Obrazy naczyń krwionośnych wykazały odmienne reakcje dotyczące przepływu krwi. U psów spożywających witaminą E wykryto zwiększoną reakcję na zaburzenia w pracy układu krwionośnego. Dodatkowe badania wykazały, że suplementacja TCT wspiera arteriogenezę - powstawanie dużych, dojrzałych naczyń krwionośnych. Witamina E aktywowała bowiem geny odpowiedzialne za ten proces.
Wyjątkowość odkryć podkreśla wybrany przedmiot badań. Mózg psów funkcjonuje bowiem podobnie jak mózg człowieka oraz naczelnych. Istnieje więc ogromne prawdopodobieństwo, że witamina E wywrze taki sam wpływ na układ krążenia człowieka.
Dotychczas lekiem prewencyjnym przed wylewem był środek zawierający kwas acetylosalicylowy. W świetle ostatnich badań zażywanie tego leku powinno się połączyć z suplementacją tokotrienolu, przez co znacznie zwiększy się efektywność terapii.
Artykuły Witaminy
Witaminy to substancje niezbędne dla zachowania zdrowia i prawidłowego funkcjonowania organizmu człowieka. Nazwa witamina pochodzi od łacińskiego słowa „vita”, co oznacza życie, a wprowadził ją ...
Witamina B2 pełni różne funkcje w organizmie: chroni przed zaćmą, wpływa na prawidłowe funkcjonowanie układu nerwowego i odpornościowego. Niedobór ryboflawiny powoduje zajady oraz stany zapalne skóry.
Witamina D jest niezbędna do prawidłowej budowy układu kostnego. Jej niedobór jest przyczyną osteoporozy oraz krzywicy u dzieci, ponieważ wapń nie jest wbudowywany w kości.
Witamina B5 reguluje wiele procesów metabolicznych. Niedobór witaminy B5 powoduje zmiany skórne – trądzik, odbarwienia skóry. Najwięcej witaminy B5 znajduje się w drożdżach, bananach oraz kaszach.
Witamina B6 odpowiada za reakcje biochemiczne. Jej niedobór zaburza pracę układu nerwowego oraz wzrost i rozwój. Częstą przyczyną niedoboru witaminy B6 jest przyjmowanie tabletek antykoncepcyjnych.
Witamina D jest niezbędna do właściwego formowania kości. Jednakże przedawkowanie witaminy D jest groźne dla zdrowia, gdyż zaburza pracę serca oraz ośrodkowego układu nerwowego.
Witamina B12 występuje w produktach pochodzenia zwierzęcego. Niedobór witaminy B12 najczęściej występuje u wegetarian oraz kobiet stosujących leki antykoncepcyjne.
Witamina C to inaczej kwas askorbinowy. Witamina ta jest niezbędna, by organizm człowieka mógł normalnie funkcjonować. Przedawkowanie witaminy C jest jednak niekorzystne.
Witamina C jest niezbędna, by organizm człowieka funkcjonował prawidłowo. Jakie są następstwa niedoboru witaminy C w diecie?
Witamina K uczestniczy w procesie krzepnięcia krwi. Jej niedobór powoduje krwotoki z nosa oraz przedłużające się i obfite miesiączki. Dobrym źródłem witaminy K w diecie są zielone liściaste warzywa.
Witamina B1 jest niezbędna do prawidłowego funkcjonowania organizmu. Uczestniczy bowiem w syntezie białka oraz metabolizmie komórek całego organizmu. Niedobór tiaminy powoduje drażliwość oraz apatię.
Witamina E, zwana witaminą młodości i płodności, chroni przed przedwczesnym starzeniem się organizmu oraz warunkuje prawidłowe procesy rozrodcze. Jej niedobór jest przyczyną bezpłodności.
Witamina C jest niezbędna do prawidłowego funkcjonowania organizmu. Uczestniczy bowiem w syntezie kolagenu, chroni przed rozwojem nowotworów oraz zwalnia tempo starzenia się organizmu.
Witamina A zwana witaminą młodości i płodności jest niezbędna do prawidłowego funkcjonowania organizmu. Spożywając codziennie marchewkę, mamy pewność, że zmarszczki nie pojawią się szybko na twarzy.
Niedobór witaminy B12 nie tylko powoduje anemię lub wady cewy nerwowej. Wykazano bowiem, że brak witaminy w diecie przyczynia się do zmniejszenia objętości mózgu i spadku pamięci i koncentracji uwagi.
Bierzesz witaminy i suplementy diety? Uważaj! Być może czujesz się dzięki temu bezpiecznie – i bardziej ryzykujesz swoim zdrowiem, niż gdybyś ich nie przyjmował!
Według ostatnich badań witamina E może zapobiec rozwojowi demencji starczej, w tym chorobie Alzheimera. Racjonalna suplementacja tej witaminy przeciwdziała bowiem pogorszeniu się funkcji poznawczych.
Witamina C nie chroni palaczy przed rakiem płuc - jednak kiedy ją przyjmują, czują się bezpieczniejsi. A co za tym idzie, palą jeszcze więcej.
Witaminy są niezbędne do rozwoju i wzrostu tkanek oraz prawidłowego przebiegu procesów metabolicznych w organizmie człowieka. Dzieli się je na rozpuszczalne w tłuszczach i rozpuszczalne w wodzie. ...
Kwas foliowy jest witaminą z grupy B. Jego nazwa pochodzi od łacińskiego słowa folianum, czyli liść. Jest jasnożółtą substancją, która rozpuszcza się w wodzie, ulega zniszczeniu pod wpływem ...
Witaminy wzmacniają organizm, pomagają zachować zdrowie, dodają sił i chronią przed stresem. Jak wiadomo, naturalnym źródłem witamin są warzywa i owoce. W aptekach, sklepach zielarskich, a nawet ...
Witaminy z grupy B pełnią ważne role w organizmie, który sam ich nie wytwarza, dlatego należy pamiętać o ich systematycznym dostarczaniu. Odpowiadają za prawidłowy wzrost dzieci, równowagę ...
Witaminy są niezbędne do życia, jednak nasz organizm produkuje je w niewystarczających ilościach. Człowiek musi zatem dostarczać sobie witamin w pożywieniu. Dlatego tak istotne jest, aby dbać o ...
Organizm człowieka potrzebuje nieustannie witamin i minerałów niezbędnych do prawidłowego funkcjonowania. Najlepszym źródłem tych związków są owoce , warzywa , mięso i ryby . Witaminy w postaci ...
Niedobór witamin, inaczej hipowitaminoza, może być spowodowana mało urozmaiconą dietą, niezdrowym stylem życia i upośledzeniem wchłaniania składników odżywczych z przewodu pokarmowego, a także ...
Awitaminoza to schorzenie polegające na braku witamin w organizmie. Może powodować bardzo różne dolegliwości, w zależności od tego, których mikroelementów nie ma. Wypadanie włosów, ciągłe ...
Hiperwitaminoza to zespół objawów chorobowych, które są wywoływane przez nadmiar witamin w organizmie. Chodzi tu przede wszystkim o mikroelementy rozpuszczalne w tłuszczach, czyli A, D, E, K. ...
Witaminy są bardzo ważnym i niezbędnym do prawidłowego funkcjonowania składnikiem naszego organizmu. Niestety, nie są wytwarzane samoistnie, dlatego muszą być dostarczane wraz z pożywieniem lub w ...
Przez wiele lat uważano, że białka i woda wystarczą do zapewnienia organizmowi procesów życiowych. Witaminy i ich rolę w przemianie materii odkryto znacznie później. Termin witaminy wprowadził ...
Witamina D, podobnie jak pozostałe witaminy, pełni bardzo ważną rolę. Pobudza wchłanianie wapnia i fosforu, a także zapobiega nadmiernemu wydalaniu tych pierwiastków z moczem. Witamina ta ma wpływ ...
Witaminy są niezbędne do życia i codziennego funkcjonowania. Uzyskujemy je z naturalnej żywności albo przez wzbogacenie, czyli suplementację diety. Witaminy są substancjami organicznymi, biorącymi ...
Zdjęcia
Video
Konsultanci działu Żywienie
dietetyk, biotechnolog, specjalista ds. zdrowia publicznego. Doktorantka
