Pokaż kategorie abcZdrowie.pl
Pokaż kategorie

Przepisy na szybki lunch

Najlepszym sposobem na szybki lunch jest zakupienie zdrowej i lekkostrawnej sałatki w barze sałatkowym. Niestety niewielu z nas może pochwalić się komfortem posiadania takiego miejsca w pobliżu swojej pracy i najczęściej kończy się na zakupie drożdżówki lub batonika, które nie dostarczają twojemu organizmowi nic - poza pustymi kaloriami. Jeśli zatem chcesz zmienić swoje nawyki żywieniowe, koniecznie przeczytaj ten artykuł i zapoznaj się z kilkoma sposobami na szybki lunch.

1. Przepisy na dietetyczne potrawy

Wpływ diety na wygląd skóry

Zdrowa dieta to podstawa dobrego wyglądu skóry. Jakość spożywanych posiłków ma bowiem ogromne znaczenie nie tylko dla jakości życia, ale i samopoczucia oraz wyglądu. Niestety, ustalenie jednego wzorca odżywiania nie jest proste. Stale powstają kolejne piramidy żywienia i opracowy...

Jeśli masz dość ciągłego jedzenia na lunch kanapek przyniesionych z domu i popijania ich herbatą, proponujemy sporo dietetycznych pomysłów, które nie tylko pomogą ci urozmaicić codzienny jadłospis, ale staną się również istotnym składnikiem skutecznej diety odchudzającej. Oto kilka przepisów na lunch. Podane potrawy możesz przyrządzić w domu, a następnie wziąć odpowiednią porcję do pracy.

1.1. Sałatka z kurczaka i mango

  • 1 filet (150g) z piersi kurczaka,
  • 2 łyżeczki oleju,
  • szczypta curry.
  • 2 łyżeczki słodko-kwaśnego sosu chilli.
  • łyżeczka miodu,
  • łyżeczka ostrej musztardy,
  • 2 łyżeczki octu z białego wina,
  • sól,
  • 200g mieszanej sałaty,
  • mango,
  • awokado.

Umyte owoce pokrój w paski i podsmaż przez 5-8 minut na oleju. Dodaj curry, sos chilli i trochę wody. Duś przez ok. 2 minuty, a potem dopraw miodem, musztardą i octem. Następnie porwij sałatę na małe kawałki i wymieszaj z podsmażonymi warzywami. Całość rozłóż na talerze, a na wierzchu połóż kawałki mango, avocado i zrumienionego filetu z kurczaka.

1.2. Warzywa z makaronem

  • 2 ziemniaki,
  • 2 marchewki,
  • łodyga selera,
  • por,
  • czerwona papryka,
  • 1, 5 litra bulionu warzywnego,
  • 300g mrożonego bobu,
  • 200g makaronu muszelki,
  • sól,
  • łyżeczka startego oregano,
  • pieprz.

Obrane ziemniaki pokrój w kostkę, a marchew w plastry. Ziemniaki, marchew obrać i umyć. Następnie ziemniaki pokroić w kostkę, marchew w plastry, a paprykę w kostkę. Seler pokrój w krążki lub plastry. Do gotującego się bulionu wrzuć bób i gotuj jeszcze ok. 15 minut a następnie dodaj ziemniaki, marchew, makaron i seler. Całość lekko posól i popierz, gotuj jeszcze 10. minut.

1.3. Sałatka z ziemniaków

  • 4 średnie ziemniaki ugotowane w mundurkach,
  • 4 jajka ugotowane na twardo,
  • pęczek natki pietruszki i szczypiorku,
  • 1 cebula,
  • jogurt naturalny niskotłuszczowych,
  • sól, pieprz.

Pokrój ziemniaki i jajka w dużą kostkę. Poszatkuj szczypiorek, pietruszkę i cebulkę, a następnie wymieszaj całość z jogurtem.  

1.4. Przepis na twarożek

  • 50 g twarogu półtłustego,
  • 100 g pomidora,
  • 30 g rzodkiewek,
  • 25 g papryki czerwonej,
  • 25 g papryki zielonej,
  • 50 g groszku zielonego.
  • 35 g ogórka kiszonego.

Wszystkie składniki dokładnie wymieszaj i połóż na kanapkę.

Sposoby na szybki lunch pozwolą ci urozmaicić twój catering dietetyczny i przełamać dietetyczną monotonię. Spożywane posiłki będą nie tylko zdrowe, ale przede wszystkim smaczne.

Bibliografia

  • Borawska M.H., Piekut J. Smakołyki prosto z ula dla zdrowia i urody, Wydawnictwo Lekarskie PZWL, Warszawa 2004, ISBN 83-200-2929-5
  • Chełmińska-Wieczorek Z. Nowoczesna dietetyczna książka kucharska, Wydawnictwo Lekarskie PZWL, Warszawa 2000, ISBN 83-200-2483-8
  • Pitchford P. Odżywianie dla zdrowia, Galaktyka, Łódź 2008, ISBN 978-83-7579-023-8
  • Jensen B. Poradnik dietetyczny - prawidłowa dieta receptą na zdrowie, Mada, Warszawa 2000, ISBN 83-86170-61-1
Ewelina Stanios,
Komentarze
zapytaj lekarza

za darmo

  • Odpowiedź w 24 godziny
  • Bez żadnych opłat
  • Lekarze, psychologowie, dietetycy

lekarzy jest teraz online

0/500

Dietetyczne przepisy - najnowsze pytania

Dyskusje na forum

Artykuły Dietetyczne przepisy
Dietetyczne przepisy

Zdrowe i smaczne przekąski

Jesz nieregularnie? Czasem zapominasz, kiedy spożyłaś ostatni posiłek? Męczą cię gwałtowne napady głodu? Zdarza ci się budzić w nocy i penetrować domową spiżarnię? Często tracisz kontrolę nad tym, co jesz i ile jesz, a po wieczornej wizycie twoja...

Dietetyczne przepisy

Dietetyczny obiad

Zielone szparagi to podstawa diety odchudzającej. Przed przygotowaniem go musisz przemyśleć, jakich witamin i składników mineralnych chcesz dostarczyć swojemu organizmowi. Niestety wiele osób lekceważy jego rolę w zdrowym odżywianiu i często...

Dietetyczne przepisy

Jadłospis odchudzający

Odchudzanie jest długim procesem mającym na celu sukcesywne pozbywanie się zbędnych kilogramów, aż do momentu osiągnięcia pożądanej wagi. Czas procesu zależy od wielu czynników, takich jak stopień nadwagi lub otyłości czy nasz styl życia.

Dietetyczne przepisy

Dietetyczna kolacja

Pieczone warzywa to niezbędny składnik skutecznej diety odchudzającej. Ważne jest, by był to posiłek lekkostrawny, a jednocześnie sycący, by w nocy nie czuć głodu. Wiele osób pozostających na diecie odchudzającej, nie może osiągnąć pożądanego...

Dietetyczne przepisy

Koktajle odchudzające

Koktajl z jagodami przygotowywane są na bazie owoców i warzyw. Nie dodaje się do nich żadnych dodatkowych przypraw czy cukru, z tego względu mają niską wartość kaloryczną. Charakteryzują się bogactwem składników odżywczych, witamin...

Dietetyczne przepisy

Dietetyczne śniadanie

(...) przeczytaj nasz artykuł. Spis treści Dietetyczne przepisy kulinarne na śniadanie Jednym z najczęstszych przepisów na...

Dietetyczne przepisy

Przepisy na dietetyczne desery

Owocowy deser stwarzają okazję, by osoba będąca na diecie odchudzającej, mogła zjeść coś pysznego, a zarazem zdrowego i pożywnego. Osoby będące na diecie odchudzającej często popadają w rutynę żywieniową, a przez surowe ograniczenia i restrykcje eliminują...

Dietetyczne przepisy

Dietetyczna pizza

Występuje w wielu wersjach: z podwójną porcją sera, z pieczarkami i bekonem, z kiełbasą i oliwkami – pizza, przysmak, który cieszy podniebienia milionów ludzi na całym świecie. Smaczna, nie zawsze znaczy zdrowa i dietetyczna.

Dietetyczne przepisy

Catering dietetyczny

Pragniesz szybko schudnąć? Są różne sposoby na odchudzanie i nie wiesz który wybrać? Nie masz czasu na liczenie kalorii i przygotowywanie dietetycznych posiłków? Zdrowe produkty odżywcze jest dla ciebie! Gwarantuje łatwe odchudzanie.

Dietetyczne przepisy

Sałatki odchudzające

Sałatka z gruszką to najsmaczniejszy i najprostszy sposób na odchudzanie. Sałatki na odchudzanie to po prostu świeże warzywa lub owoce bez dodatku tłuszczu. Sosy sałatkowe przygotowywane są z przypraw i octu, najlepiej jabłkowego, gdyż...

lekarzy jest teraz online

Zapytaj lekarza
zapytaj lekarza

za darmo

  • Odpowiedź w 24 godziny
  • Bez żadnych opłat
  • Lekarze, psychologowie, dietetycy

lekarzy jest teraz online

0/500