6 najlepszych letnich warzyw na utratę wagi

Większość z nas rozpoczyna odchudzanie wiosną i latem. Nic dziwnego – chcemy świetnie wyglądać w bikini, a przy okazji to właśnie wtedy mamy do dyspozycji najwięcej świeżych warzyw i owoców. Chcesz spalić tkankę tłuszczową i bez kompleksów pokazywać zgrabną sylwetkę? Oto 6 najlepszych letnich warzyw, które pomogą ci szybko schudnąć.

Rukola

Lubisz ostry smak liści rukoli? To świetnie, bo tak jak inne zielone warzywa liściaste jest bogata w kwas foliowy. Substancja ta jest ważna nie tylko dla kobiet planujących ciążę, ale również wszystkich, którzy chcą zrzucić zbędne kilogramy. David Zinczenko, autor książki "Zero Belly Diet", twierdzi, że kwas foliowy dezaktywuje geny odpowiedzialne za magazynowanie tłuszczu.

Jak modelować twarz makijażem?

Rukola to świetny składnik do letnich sałatek, ale można z niej też przygotować pesto albo dodać ją do kanapek. Pamiętaj, że im mniejsze listki, tym mniej ostry smak rukoli. Zieleninę możesz przechowywać w lodówce przez 2-3 dni, ale wcześniej umieść ją w ręczniku papierowym zwilżonym wodą.

Buraki

Jakie są najlepsze warzywa na odchudzanie? Bez dwóch zdań wygrywają buraki. Pełne smaku czerwone bulwy są źródłem witamin i minerałów oraz błonnika, który daje uczucie sytości. Warto również sięgać po botwinkę, czyli młode liście buraka, które zawierają więcej kwasu foliowego niż modny jarmuż czy szpinak.

Na straganach szukaj ładnych pęczków botwiny i jędrnych buraczków. Jak jeść buraki latem? Pieczone świetnie nadają się jako dodatek do sałatek (dobrze komponują się ze szpinakiem, słoną fetą i płatkami migdałów). Liście posłużą ci do przygotowania wiosennej zupy, chłodnika albo sałatki. Botwinka sprawdza się też jako nadzienie do wytrawnej tarty.

Czerwona papryka

Co jeść, żeby schudnąć? Oczywiście jak najwięcej warzyw, najlepiej w czerwonym kolorze. Sezon na papryki zaczyna się w sierpniu i trwa aż do października, dlatego warto z niego skorzystać i jeść jak najwięcej tych warzyw. Czerwone papryki zawierają aż trzy razy więcej witaminy C niż pomarańcze. Co więcej, w słodkim miąższu znajduje się też dużo antyoksydantów, które likwidują stany zapalne w organizmie i ułatwiają odchudzanie.

Im bardziej czerwona papryka, tym więcej w niej wartościowych substancji. Na targach i bazarkach szukajmy warzyw o nienaruszonej skórce. Paprykę można przechowywać w lodówce nawet przez dwa tygodnie.

Pomidory

Są niskokaloryczne, pełne witamin i niezwykle smaczne. Większość z nas przez całą zimę nie może się doczekać smaku świeżych pomidorów. To idealne warzywa na diecie, ponieważ są lekkostrawne i zawierają dużo błonnika, który świetnie działa na układ pokarmowy i wspomaga utratę wagi. Poza tym można je wykorzystać na tysiące sposobów. Świetnie smakują na surowo w sałatkach, są bardzo smaczne w zupach oraz w formie sosu do makaronu. Warto wiedzieć, że likopen, czyli silny przeciwutleniacz znajdujący się w pomidorach, wydziela się po obróbce termicznej. Z tego powodu warto przyrządzać pomidory również na ciepło.

Jeśli chcesz, by pomidory dłużej zachowały świeżość, nie wkładaj ich do lodówki. Niska temperatura niszczy smak i konsystencję. Warzywa te najlepiej przechowywać w temperaturze pokojowej, w zacienionym miejscu.

Fasolka szparagowa

Kiedy na targu pojawia się fasolka szparagowa, to znak, że przyszło lato. Jędrne strączki mają mało kalorii, nie zawierają tłuszczu i są świetnym źródłem błonnika. Fasolka szparagowa zawiera również cenne dla zdrowia żelazo.

Świeża fasolka szparagowa nie potrzebuje dodatków, by świetnie smakować. Wystarczy lekko podgotować strączki w osolonej wodzie. Można oczywiście podawać ją w sałatkach oraz jako dodatek do obiadu. Ważne, aby strączki fasolki były jędrne i intensywnie zielone. Nieumytą szparagową można przechowywać w lodówce przez ok. tydzień.

Cukinia

Dlaczego cukinia powinna na stałe zagościć w twoim menu podczas odchudzania? Ponieważ smaczny miąższ cukinii ma zaledwie 15 kcal w 100 g, dlatego można się nią zajadać do woli przez cały sezon.

Jak wybrać najlepsze cukinie? Małe warzywa mają słodszy i bardziej delikatny smak. Dojrzałe powinny być ciężkie, a ich skóra musi mieć ciemnozielony kolor. Nie kupuj uszkodzonych warzyw, ponieważ szybko się zepsują. Co z niej przygotować? Masz naprawdę dużo możliwości. My szczególnie polecamy grillowaną cukinię albo placuszki z tartego miąższu z cukinii w greckim stylu – z fetą i sosem tzatziki.

 

zapytaj lekarza

za darmo

  • Odpowiedź w 24 godziny
  • Bez żadnych opłat
  • Lekarze, psychologowie, dietetycy

lekarzy jest teraz online

0/500

Uroda
najnowsze pytania

Dyskusje na forum

zaskórniki

~malenstwo22 • ostatni post 2 tygodnie temu

2

Pomocni lekarze

Artykuły Uroda
Uroda

Pink is the new black, czyli moda na subtelną kobiecość

Pink is the new black, czyli moda na subtelną kobiecość

Różowa narzutka Stworzenie oryginalnej stylizacji wymaga od nas przede wszystkim pomysłowości. Czasem nie wystarczy umiejętne połączenie kolorów czy dobranie dodatków, ale trzeba pójść krok dalej i „zmiksować" różne style - Magdalena Pietras. Dziś...

Uroda

Właściwości i zastosowanie skorupek jaj

Właściwości i zastosowanie skorupek jaj

Niedoceniany skarb Leczy podrażnienia skóry, sprawia że kawa smakuje lepiej, może też czyścić garnki. O czym mowa? O skorupce jaja kurzego. Jak się okazuje jest ona bardzo niedoceniana. A niesłusznie, zawiera bowiem wszystkie mikro i makroelementy. Przeczytaj,...

Uroda

10 korzyści dla zdrowia z kontaktu z naturą

10 korzyści dla zdrowia z kontaktu z naturą

Mniejszy stres Badania wykazały, że kontakt z naturą obniża poziom stresu już w ciągu 5 minut. Ucieczka od betonowej dżungli i frustrującej technologii to zasłużona okazja do relaksu i odstresowania. Więcej szczęścia Otaczanie się zielenią sprawia, że...

Uroda

Sprawdź, czy wiesz jak prawidłowo używać zalotki

Sprawdź, czy wiesz jak prawidłowo używać zalotki

Zalotka, a piękne rzęsy Za pomocą zalotki możesz znacząco poprawić wygląd rzęs i nadać im efekt fantastycznego podkręcenia. Niemniej jednak, nieodpowiednie jej użycie może wręcz zaszkodzić rzęsom. Dowiedz się, w jaki sposób poprawnie używać zalotki i...

Uroda

Materiały, które mogą podrażniać wrażliwą skórę

Materiały, które mogą podrażniać wrażliwą skórę

Materiały powodują podrażnienia Materiały, które podrażniają wrażliwą skórę mogą różnić się w przypadku różnych osób, ale istnieje kilka ich rodzajów, które częściej sprawiają problemy osobom z delikatną skórą. Jeśli masz problem z podrażnieniami, wystarczy...

Uroda

Cytryna dla urody - poznaj jej moc

Cytryna dla urody - poznaj jej moc

Niezwykła moc cytryny Wiele osób kocha doskonały smak lemoniady cytrynowej czy rozmaite potrawy wzbogacone nutą cytrynową. Warto wiedzieć, że ten owoc odnalazł również szerokie zastosowanie w pielęgnacji skóry. Zastanawiasz się, jakie? Tonik nawilżający...

Uroda

9 dziwacznych sekretów piękna hollywoodzkich gwiazd

9 dziwacznych sekretów piękna hollywoodzkich gwiazd

Tajemnica piękna Niemal wszystkie gwiazdy mogą się poszczycić nieskazitelnym i pięknym wyglądem. W pewnym stopniu jest to wynik pracy sztabu specjalistów. Niemniej jednak celebryci często korzystają z mało popularnych sposobów umożliwiających zachowanie...

Uroda

Jak działa rybi kolagen?

Jak działa rybi kolagen?

Rybi kolagen - białko nie tylko na zmarszczki Chociaż kolagen występuje w wielu produktach, ten pochodzący od ryb jest jego najlepszym źródłem. Jest on o 1,5 razy lepiej wchłanialny od tego występującego w innych zwierzętach, np. w świniach. Posiada mniejszą...

Uroda

Mamy rozwiązania na najbardziej irytujące defekty urodowe

Mamy rozwiązania na najbardziej irytujące defekty urodowe

Urodowe wpadki Która z nas nie lubi wyglądać pięknie? Spierzchnięte usta, szminka rozmazana jak u Jockera czy oczy pandy z pewnością nam tego nie ułatwiają. Jak to się dzieje, że wychodząc z domu, wyglądamy nieskazitelnie, a już po dwóch godzinach na...

Uroda

Jak wyglądać 10 lat młodziej?

Jak wyglądać 10 lat młodziej?

Popraw postawę ciała Z wiekiem zaczynamy się nieco garbić, a postawa wiele mówi o wieku człowieka. Prawidłowa postawa nie tylko sprawia, że wyglądasz młodziej i szczuplej oraz dodaje kilka centymetrów wzrostu, ale także wpływa pozytywnie na zdrowie pleców....