6 z 10Pomidory z mozzarellą

Doskonała przekąska dla osób, które zmagają się z cukrzycą to świeża mozzarella z plastrami pomidorów. W pomidorach znajduje się mała ilość cukrów, a ponieważ warzywo cechuje się niskim indeksem glikemicznym, nie powoduje nadmiernych spadków i wzrostów glikemii. W pomidorach występują takie składniki odżywcze jak: biotyna, likopen, witamina C, potas, żelazo, wapń, chrom czy miedź.

Mozzarella to z kolei bogactwo białka, wapnia, witamin z grupy B oraz tłuszczów. Taką mieszankę do smaku możesz doprawić oliwą z oliwek i octem balsamicznym. Przekąska ma około 180 kcal. Przekąska stanowi doskonałą alternatywę dla produktów o wysokiej zawartości tłuszczów nasyconych, np. smażonego bekonu, tłustych kiełbasek czy dań typu fast food.