8 z 10Migdały

Migdały, w porównaniu z innymi przekąskami wysokowęglowodanowymi, wyróżniają się korzystnym wpływem na poziom cukru we krwi. Regularne spożywanie migdałów przez osoby z cukrzycą typu 2 może przyczynić się do stabilizacji poziomu glukozy, a także zmniejszenia stężenia hemoglobiny glikowanej.

Badaczom udało się wykazać, że włączenie migdałów do diety cukrzycowej pomogło diabetykom w kontrolowaniu poziomu glikemii. Spożywanie migdałów jest pomocne także w redukcji lipoprotein o niskiej gęstości (LDL). Nadmiar złego cholesterolu może powodować zmiany miażdżycowe tętnic wieńcowych, mózgowych, a w konsekwencji doprowadzić do udaru mózgu czy zawału serca.