Pokaż kategorie abcZdrowie.pl
Pokaż kategorie

Witaminy w jedzeniu

W okresie jesienno-zimowym częściej sięgamy po suplementy diety na wzmocnienie organizmu. Zapominamy, że witaminy i minerały lepiej wchłaniają się ze spożywanych pokarmów niż z przyjmowanych tabletek.

1. Witaminy w diecie

W okresie zwiększonych zachorowań na przeziębienie i grypę szczególnie ważne są witaminy A i C oraz witaminy z grupy B. Witamina A pełni funkcję obronną organizmu. Chroni przed infekcjami bakteryjnymi i wirusowymi. Jej źródłem są: wątróbka, jajka, masło, pomidory, marchew i nabiał. Za odporność organizmu odpowiada również witamina C. Dodatkowo wspomaga ona uszczelnianie naczyń krwionośnych. Aby dostarczyć jej organizmowi, warto jeść cytrusy, kiszoną kapustę, brokuły, natkę pietruszki, pomidory i czerwoną paprykę. Z kolei witaminy z grupy B można znaleźć w szpinaku, produktach mlecznych, jajach, orzechach i produktach z mąki razowej. Dzięki tym witaminom wspomaga się produkcję czerwonych krwinek.

2. Dieta bogata w minerały

Zimą powinno się zwiększyć spożycie cynku (odpowiadającego za produkcję białych krwinek) oraz selenu (zapobiegającego stanom zapalnym). Źródłem cynku są między innymi: orzechy, drób, ryby, ostrygi i kasza gryczana, natomiast selen można znaleźć w zbożach, rybach (wystarczy 100 g, aby zapewnić dzienne zapotrzebowanie na ten pierwiastek), mięsie, skorupiakach, jajach i nabiale.

3. Wady suplementów diety

Nie ma wątpliwości, iż lepiej przyswajalne są witaminy i minerały dostarczane wraz z pożywieniem. Stosowanie suplementów wymaga dokładnego przestrzegania zalecanych dawek. Często zdarza się przedawkowanie. Szczególnie ostrożne w ich przyjmowaniu powinny być osoby przyjmujące dodatkowo inne leki. Z tego względu dobrym rozwiązaniem jest rozpoczęcie wzmacniania organizmu od zmiany diety.

Redakcja abcZdrowie.pl,
Komentarze
zapytaj lekarza

za darmo

  • Odpowiedź w 24 godziny
  • Bez żadnych opłat
  • Lekarze, psychologowie, dietetycy

lekarzy jest teraz online

0/500

Witaminy - najnowsze pytania

DYSKUSJE NA FORUM

kontuzje?

~maxika • ostatni post 2 dni temu

7
Artykuły Witaminy
Witaminy

Ocal swój mózg!

Witamina E występuje naturalnie w ośmiu różnych formach. Ostatnie badania wykazały, że szczególny rodzaj tej witaminy ... . Suplementacja tej witaminy może okazać się szczególnie pomocna u ludzi z wysokim ryzykiem wylewu, a więc takich, którzy wcześniej ... ) jest powszechnie znaną formą witaminy E należącej do grupy tokoferoli. Związek ten jest najczęściej spotykany w kuchni azjatyckiej ... tego rodzaju witaminy E, a redukcją skutków udaru. Zmieniło się to jednak za sprawą naukowców z Uniwersytetu w Ohio,...

Witaminy

Biorąc witaminy, palisz więcej!

Palacze, którzy starają się mimo zgubnego nałogu dbać o swoje zdrowie, często przyjmują różnorodne witaminy i suplementy ... . Witaminy a poczucie bezkarności u palaczy Naukowcy na podstawie przeprowadzonych testów stwierdzili, że kiedy osoba paląca ... placebo. Efekt był dość nietypowy: ci z badanych, którzy sądzili, że dostali witaminy – wypalili aż dwukrotnie więcej ... społecznych – spowodowany jest właśnie nastawieniem do witamin. Biorę witaminy, więc jestem zdrowszy? Palacze...

Witaminy

Witaminy rozpuszczalne w wodzie

Witaminy rozpuszczalne w wodzie muszą być dostarczane z dietą, w celu zapewnienia prawidłowego działania organizmu. Witaminy nie dostarczają energii (kalorii), jednakże regulują procesy biochemiczne w komórkach. Do witamin rozpuszczalnych w wodzie należą witaminy z grupy B, witamina C. Nadmiar witamin rozpuszczalnych w wodzie jest wydalany z moczem. Rola witamin w organizmie Witaminy pełnią ... ” był polski biochemik Kazimierz Funk żyjący w latach 1884-1967. Jednakże nie wszystkie witaminy są aminami, dlatego też ta...

Witaminy

Witaminy rozpuszczalne w tłuszczach

Witaminy są to związki niezbędne dla prawidłowego przebiegu wielu procesów metabolicznych w organizmie człowieka. Witaminy ... ). Witamina E na zdrowie to witaminy A, D, E, K. Wchłanianie tych witamin zwiększa się pod wpływem tłuszczu zawartego w pożywieniu. Funkcje witamin rozpuszczalnych w tłuszczach Witaminy nie stanowią źródła energii oraz nie budują. Jednakże są niezbędne ... należą: witamina A (retinol i jego pochodne) uczestniczy w procesie widzenia. W przypadku niedoboru witaminy A występuje...

Witaminy

Cała prawda o multiwitaminach

(...) i witaminy Pomimo usilnych starań nie zawsze jesteśmy w stanie zaspokoić nasze dzienne zapotrzebowanie na substancje odżywcze ... , których organizm potrzebuje. Jednakże zapewnienie dziennego zapotrzebowania na niektóre witaminy i minerały (witaminy D ... podstawowych witamin i minerałów, takich jak żelazo, wapń i witaminy C, B i D. Jednak nowszej generacji suplementy zawierają...

Witaminy

Witaminy dla dorosłych

Witaminy i minerały – każdy z nas wie, że są niezbędne do prawidłowego funkcjonowania organizmu rozwijającego się ... witamin zależy od wieku, płci, aktywności... Podział witamin Są dwie główne grupy witamin: witaminy rozpuszczalne w wodzie – witaminy B, C – są one łatwo wchłaniane przez organizm i łatwo ustawne z niego, nie obciągają układu wydalniczego. witaminy rozpuszczalne w tłuszczach – A, D, E i K – trudniej się wchłaniają i gromadzą w organizmie. Najlepiej, gdy...

Witaminy

Witaminy na stres

(...) z nich jest odpowiednia dieta, pełna witamin i minerałów. Jakie witaminy na stres? Witaminy z grupy BNa nasz nastrój może mieć wpływ poziom witaminy B. Brak witaminy B może się wiązać z podwyższoną wrażliwością na sytuacje stresowe. Witaminy B pomagają w metabolizmie ... na łagodzenie lęków, bezsenności i depresji. Witaminy mogą być pomocne nawet podczas leczenia bardzo ciężkich form depresji. Witamina B12 ... . Zalecana dzienna porcja witaminy C to 60 mg. Jednak w czasie większego stresu można przyjmować większa ilość tej...

Witaminy

Naturalne witaminy

(...) witamina B1, witamina B2, witamina B3, witamina B5, witamina B7, witamina B6, witamina B12, kwas foliowy. Podział witamin Witaminy dzielą się na dwie grupy: witaminy rozpuszczalne w wodzie, które muszą być wykorzystane w organizmie od razu, gdyż są wypłukiwane z organizmu. Witamina B12 to jedyna witamina, która jest magazynowana w wątrobie; witaminy rozpuszczalne w tłuszczach, które są ... . Witamina E to kolejny przeciwutleniacz. Wspomaga produkcję czerwonych krwinek w organizmie i pomaga we wchłanianiu witaminy...

Witaminy

Wybór odpowiedniej multiwitaminy

Multiwitaminy to suplementy diety, zawierające różne witaminy i minerały potrzebne do codziennego funkcjonowania. Kolorowe ... spożycia każdej witaminy jest w jednej tabletce. Jeśli w tabletce znajduje się sto procent dziennego zapotrzebowania na witaminy ... brakuje witaminy K. Jest ona jednak niebezpieczna dla osób biorących środki rozrzedzające krew, gdyż ta witamina bierze udział ... . hiperwitaminozę. Niebezpieczne dla zdrowia mogą okazać się witaminy i minerały, takie jak: witamina A, witamina B6, witamina...

Witaminy

Witaminy i minerały w roślinach

Witaminy muszą być uzupełniane z zewnątrz. Przygotowując posiłek, oceńmy jego jakość odżywczą. Witaminy odpowiadają za układ ... naturalne witaminy i suplementy witamin oraz soli mineralnych. Sole mineralne Są to sole występujące w naturze. W organizmie ... hemoglobiny, mioglobiny, tyroksyny, witaminy B12, ATP, ADP oraz enzymów. Regulują gospodarkę wodno – elektrolitową. Pomagają utrzymać równowagę kwasowo – zasadową. Witaminy Wpływają na prawidłowe funkcjonowanie naszego organizmu. Są...