Badania trwały 25 lat. Pozornie zdrowy napój generuje nadciśnienie

Badacze analizowali nawyki żywieniowe dzieci w wieku od 9 do 16 lat. Uczestnicy regularnie odpowiadali na pytania dotyczące diety, aktywności fizycznej, masy ciała oraz innych elementów stylu życia. Analiza wykazała, że dzieci wypijające codziennie około 350 ml soku owocowego miały o 35 proc. wyższe ryzyko rozwoju nadciśnienia w późniejszych latach niż osoby pijące sok rzadziej niż raz w tygodniu.

Jeszcze większe ryzyko dotyczyło słodzonych napojów. Spożywanie co najmniej dwóch porcji dziennie wiązało się z 52 proc. wyższym ryzykiem nadciśnienia. Już jedna puszka słodzonego napoju dziennie zwiększała je o 23 proc., a codzienny napój izotoniczny o 36 proc.

- Nawyki żywieniowe kształtowane we wczesnym okresie życia mogą mieć długotrwałe konsekwencje zdrowotne - podkreśliła prof. Vasanti Malik z University of Toronto i Harvard T.H. Chan School of Public Health, współautorka badania. Jak dodała, nadciśnienie coraz częściej rozpoznawane jest u młodych dorosłych, a nawet u dzieci i nastolatków, dlatego profilaktykę warto rozpoczynać jak najwcześniej.

Autorzy badania sprawdzili również, co mogłoby ograniczyć ryzyko rozwoju nadciśnienia. Z analizy wynika, że zastąpienie słodzonego napoju całym owocem wiązało się z 22 proc. niższym ryzykiem nadciśnienia. W przypadku zamiany soku owocowego na świeże owoce ryzyko było niższe o 19 proc.

Korzyści przynosiło także zastępowanie słodzonych napojów wodą lub mlekiem. Taka zmiana wiązała się z około 13 proc. niższym ryzykiem rozwoju nadciśnienia. Prof. Malik zwraca uwagę, że nawet 100-procentowe soki owocowe warto pić z umiarem.

- Napoje słodzone cukrem, takie jak napoje gazowane czy izotoniczne, powinny być ograniczane. Soki owocowe w niewielkich ilościach mogą być neutralne dla zdrowia, ale ich większe spożycie może już wiązać się z ryzykiem. Nawet wtedy powinny to być wyłącznie soki w 100 proc. owocowe i spożywane z umiarem. Zdecydowanie lepiej wybierać całe owoce - podkreśliła badaczka.

Nadciśnienie tętnicze często przez wiele lat nie powoduje żadnych objawów, dlatego bywa nazywane "cichym zabójcą". Nieleczone zwiększa ryzyko zawału serca, udaru mózgu oraz innych chorób układu krążenia.

Źródło: Nutrition