GIS wycofuje wędzony boczek. Wydano ostrzeżenie
Główny Inspektorat Sanitarny wycofuje z rynku wędzony boczek. Chodzi o konkretną partię, w której wykryto groźne bakterie wywołujące listeriozę. To śmiertelnie niebezpieczna choroba, które może prowadzić m.in. do zapalenia opon rdzeniowo-mózgowych.
W wędzonym boczku wykryto groźne bakterie
Groźne bakterie w wędzonym boczku
"W wyniku kontroli wewnętrznej podmiotu stwierdzono obecność bakterii Listeria monocytogenes w określonej partii boczku wędzonego" - informuje GIS. Inspektorzy ostrzegają, że spożycie takiej żywności może prowadzić do listeriozy.
Szczegóły dotyczące produktu: Produkt: Boczek wędzony VAC Numer partii: 01.11.2022 p. 5435 Termin przydatności do spożycia: 01.11.2022 Producent: Bacówka Towary Tradycyjne, Spółka z ograniczoną odpowiedzialnością, spółka komandytowa, ul. Rajbrot 470, 32-725 Rajbrot, 12010303
"Producent powiadomił wszystkich odbiorców o niezgodności i rozpoczął proces wycofywania produktu z rynku" - informuje GIS. W komunikacie czytamy też, że "producent podjął dobrowolną decyzję o wstrzymaniu dystrybucji kolejnych partii produktu do czasu potwierdzenia bezpieczeństwa". Firma prowadzi też "działania naprawcze".
Listerioza – objawy i leczenie
Inspekcja weterynaryjna pobrała do badania kolejne partie produktu celem oceny spełniania kryteriów bezpieczeństwa żywności. Nadzoruje też działania naprawcze.
Czym grozi zakażenie?
GIS ostrzega przed jedzeniem boczku, w którym wykryto groźne bakterie. "W przypadku wystąpienia objawów choroby po spożyciu produktu objętego komunikatem, należy skontaktować się z lekarzem" - ostrzegają inspektorzy.
Listerioza najczęściej objawia się biegunkami, wymiotami, gorączką i dreszczami. Może prowadzić do zapalenia opon rdzeniowo-mózgowych czy zapalenie wsierdzia i atakować wiele narządów. U osób z obniżoną odpornością może prowadzić nawet do zaburzeń psychicznych.
Choroba jest szczególnie niebezpieczna dla kobiet w ciąży, bo może prowadzić m.in. do poronień.
Katarzyna Prus, dziennikarka Wirtualnej Polski
Masz newsa, zdjęcie lub filmik? Prześlij nam przez dziejesie.wp.pl
Treści w naszych serwisach służą celom informacyjno-edukacyjnym i nie zastępują konsultacji lekarskiej. Przed podjęciem decyzji zdrowotnych skonsultuj się ze specjalistą.
