2 z 6W marynacie

Tematem zależności pomiędzy alkoholem a grillowanym mięsem zajął się hiszpańsko-portugalski zespół chemików. Wyniki ich badań opublikowano w "Journal of Agricultural and Food Chemistry".

Przetestowano wieprzowinę w trzech marynatach: z jasnego piwa, z ciemnego piwa i bezalkoholowego piwa. Która okazała się najlepsza?

Na kolejnym slajdzie obejrzysz WIDEO