Jujuba to słodki owoc o dużym potencjale. Chiński daktyl ułatwi zasypianie i poprawi nastrój
Choć nazwa jujuba może brzmieć egzotycznie, ten niewielki owoc, znany również jako chiński daktyl, od tysięcy lat jest stosowany w medycynie tradycyjnej Azji. Obecnie coraz częściej trafia na półki sklepów ze zdrową żywnością również w Europie. Co to jest jujuba, jakie ma właściwości i wartości odżywcze? Czy warto włączyć ją do codziennej diety?
W tym artykule:
Jujuba – co to takiego?
Jujuba to owoc drzewa pochodzącego z południowej Azji, o słodkim, lekko jabłkowym smaku i strukturze przypominającej suszony daktyl. Występuje w wersji świeżej oraz suszonej – ta druga ma intensywniejszy smak, ale także wyższą zawartość cukru i kalorii. Zawiera jedno duże pestkowate nasiono, które przed spożyciem należy usunąć.
Jujuba to niskokaloryczny owoc bogaty w błonnik pokarmowy i witaminę C. 100 g świeżych owoców dostarcza ok. 79 kcal, 10 g błonnika, a także aż 77 proc. dziennego zapotrzebowania na witaminę C. Zawiera również potas, witaminy z grupy B, flawonoidy i związki fenolowe, które działają antyoksydacyjnie i przeciwzapalnie.
"Jujuba zawiera unikalne związki bioaktywne, takie jak saponiny, triterpeny i polisacharydy, które mogą korzystnie wpływać na zdrowie człowieka, w tym na układ odpornościowy i nerwowy" – dowiadujemy się z przeglądu opublikowanego w czasopiśmie "Journal of Functional Foods".
Właściwości prozdrowotne jujuby pospolitej
Jujuba – właściwości zdrowotne
Wspomaganie snu i redukcja lęku
Jujuba wykazuje działanie uspokajające i poprawiające jakość snu. Badania na modelach zwierzęcych, opublikowane w "Journal of Ethnopharmacology", potwierdziły, że ekstrakty z owocu i nasion jujuby wydłużają czas snu i działają przeciwlękowo .
Wsparcie odporności i działanie przeciwzapalne
Obecne w owocu polisacharydy i witamina C wspomagają układ odpornościowy, neutralizując wolne rodniki. Z kolei związki fenolowe mogą redukować stan zapalny.
Potencjalne działanie przeciwnowotworowe
Ekstrakty z jujuby wykazują zdolność do niszczenia komórek nowotworowych in vitro, m.in. raka piersi, wątroby i okrężnicy, donosi badanie opublikowane w "Nutrition and Cancer" . Choć analizy nie dotyczyły ludzi, wskazują na potencjał do dalszych analiz klinicznych.
Wspomaganie pracy układu pokarmowego
Dzięki wysokiej zawartości błonnika i właściwościom osłonowym dla śluzówki jelit, jujuba może łagodzić objawy chorób zapalnych jelit, takich jak wrzodziejące zapalenie jelita grubego – wynika z badań opublikowanych w "International Journal of Molecular Sciences".
Jujuba – gdzie kupić i jak spożywać?
Świeże owoce jujuby są trudniej dostępne w Polsce, ale suszone wersje można kupić w sklepach ze zdrową żywnością i internetowych delikatesach. W kuchni azjatyckiej używa się ich do przygotowywania naparów, konfitur, słodko-kwaśnych sosów czy jako dodatek do zup i deserów.
Jujuba może wchodzić w interakcje z niektórymi lekami – zwłaszcza przeciwdepresyjnymi (SNRI, np. wenlafaksyna) oraz lekami przeciwpadaczkowymi. Przed włączeniem owocu do diety warto skonsultować się z lekarzem.
Dominika Najda, dziennikarka Wirtualnej Polski
Źródła
- Journal of Functional Foods
- International Journal of Molecular Sciences
- Journal of Ethnopharmacology
- Nutrition and Cancer
Treści w naszych serwisach służą celom informacyjno-edukacyjnym i nie zastępują konsultacji lekarskiej. Przed podjęciem decyzji zdrowotnych skonsultuj się ze specjalistą.
