Kompot z truskawek

Kompot to znany od stuleci i prosty do przygotowania napój. Mimo iż w ostatnich latach przyrządzane w domu kompoty nieco straciły na popularności na skutek agresywnej reklamy innych typów napojów, coraz więcej osób zaczyna do nich wracać. Kompot jest bowiem nie tylko smaczny, ale i zdrowy. Co ważne, nie ma nim sztucznych barwników ani środków konserwujących. Z tego względu kompoty można podawać bez obaw dzieciom.

Wartość odżywcza kompotu truskawkowego

Kompoty opierają się w dużej mierze na owocach, które, jak wiadomo, są cennym źródłem witamin i składników odżywczych. Niezwykle popularny jest kompot z truskawek – owoców, które oprócz niskiej zawartości kalorii mogą poszczycić się dużą ilością witaminy C. W truskawkach jest jej więcej niż w owocach cytrusowych. Witamina C ma działanie antyrakowe i zapobiega utlenianiu złego cholesterolu. Truskawki to również dobre źródło błonnika oraz kwasu elagowego. Kwas elagowywystępuje także w winogronach oraz wiśniach. Jest to związek, który zatrzymuje proces zmiany zdrowych komórek w komórki rakowe. Dla osób odchudzających się dobrą wiadomością jest fakt, że truskawki są pozbawione tłuszczu oraz cholesterolu. Także w kompocie z truskawek nie ma cholesterolu, a ilość tłuszczu jest minimalna.

Zobacz film: "Jak nie dać się oszukać i kupić dobrą żywność?"

Jak przyrządzić kompot truskawkowy?

Najważniejszym składnikiem kompotu są truskawki. Powinny być świeże, opłukane i pozbawione szypułek. Do kompotu konieczna jest ich ilość odpowiadająca 0,5 litra objętości. Potrzebna jest również woda (około 2,5 litra), 4 łyżki cukru zwykłego, 1 łyżka cukru waniliowego oraz niewielka ilość soku z cytryny. Ta ilość cukru powinna wystarczyć, ale jeśli lubisz słodsze napoje, możesz dodać jeszcze trochę cukru do smaku. Wsyp truskawki do dużego garnka i zalej wodą. Posłódź wodę cukrem i dodaj sok z cytryny. Zagotuj całość, po czym na niewielkim ogniu gotuj kompot przez 10-12 minut. Po ugotowaniu odczekaj trochę, aż kompot wystygnie, po czym przelej jego część do dzbanka. Napój możesz wypić zarówno do obiadu, jak i deseru. Na pewno będzie smakował, zwłaszcza dzieciom.

Kompot to lekki, owocowy napój, który nie dorównuje co prawda świeżo wyciskanym sokom, ale jest dużo zdrowszy niż słodkie napoje dostępne w sklepach. Nie ma w nim chemicznych substancji ani ulepszaczy, dlatego jest to dobry wybór zwłaszcza dla dzieci oraz osób, które chcą się odżywiać w ekologiczny sposób. Dużą zaletą kompotu jest fakt, że dzięki zastosowaniu różnych owoców można uzyskać napój o ciekawym smaku. Do kompotu oprócz truskawek można dodać jabłka, morele, brzoskwinie, gruszki oraz inne sezonowe owoce.

Joanna Brodziak, ponad rok temu

Inne napoje

Komentarze (1)
~desmede
~desmede ponad rok temu

u mnie w domu od zawsze się zaprawiało owoce i gotowało kompoty - z czereśni, sliwek, jagód, truskawek, agrestu, rabarbaru, jabłek, gruszek. najlepiej smakują truskawki oraz agrest, ale tego ostatniego już dawno w sklepach nie widać.

Odpowiedz
zapytaj lekarza

za darmo

  • Odpowiedź w 24 godziny
  • Bez żadnych opłat
  • Lekarze, psychologowie, dietetycy

lekarzy jest teraz online

0/500

Inne napoje
najnowsze pytania

Dyskusje na forum

Pomocni lekarze

Artykuły Inne napoje
Inne napoje

Zdrowe napoje

Zdrowe napoje

Oprócz wody najczęściej sięgamy po soki i nie zawsze zdrowe napoje. Unikajmy tych pełnych konserwantów i barwników. Zachęćmy dzieci do wspólnego wyciskania soków ze świeżych owoców.

Inne napoje

Trzy napoje o właściwościach antydepresyjnych i uspokajających

Trzy napoje o właściwościach antydepresyjnych i uspokajających

punktu patrzenia na zdrowie to, co spożywamy, odgrywa ważną rolę w regulowaniu huśtawek nastroju. Warto zatem do jadłospisu włączyć gorące napoje (...) , oprószamy cynamonem i pijemy. Zobacz także: Naturalny antydepresant, który znajdziesz...

Inne napoje

Jak przygotować zdrową czekoladę do picia?

Jak przygotować zdrową czekoladę do picia?

Filiżanka szczęścia Gorąca czekolada to jeden z najlepszych zimowych napojów. Filiżanka ciepłego, słodkiego płynu idealnie rozgrzewa i błyskawicznie poprawia nastrój. Niestety, gotowe mieszanki do przygotowania czekolady do picia zawierają głównie cukier,...

Inne napoje

Odchudzający koktajl z selera

Odchudzający koktajl z selera

Seler naciowy dostarcza m.in. flawonoidów i glikozydów, które stymulują pracę serca. Poza tym jest źródłem witamin C i E, witamin z grupy B, a także kwasu foliowego. Znajdziemy w nim cynk, magnez, żelazo, potas i wapń. Jeżeli chodzi o jego zastosowanie...

Inne napoje

Czarna lemoniada. Przepis i właściwości superfood

Czarna lemoniada. Przepis i właściwości superfood

Czarna lemoniada to napój należący do grona superfoods. Ma pozytywny wpływ nie tylko na zdrowie i wygląd. Pomaga również zwalczać skutki picia alkoholu. Czarna lemoniada to kolejny super produkt w tym kolorze, który podbija media społecznościowe (barwę...

Inne napoje

Napoje likopenowe

poważnych chorób i poprawić stan zdrowia płuc. Jakie inne korzyści dla organizmu płyną z likopenu? Napoje z likopenem Najbardziej znanym źródłem (...) i chęć na spożywanie owoców i warzyw. Wówczas z pomocą przychodzą napoje...

Inne napoje

Jakie są korzyści zdrowotne z picia piwa?

Jakie są korzyści zdrowotne z picia piwa?

Czerwone wino uznawane jest za najzdrowszy rodzaj alkoholu, jednak piwo również ma wiele korzyści dla zdrowia. Bursztynowy napój z charakterystyczną pianką pozytywnie wpływa na serce, wzmacnia odporność, wspomaga pracę nerek i nie tylko. Poznaj siedem...