4 z 8Zasady zbierania liści poziomki

Liście poziomek zbiera się aż do momentu kiedy zaczną żółknąć. Zbieramy tylko zielone, zdrowe liście bez plam i zaschnięć. Ścina się same blaszki liściowe. Pamiętajmy jednak, by zbierać je wyłącznie z roślin dziko rosnących.

Glikozydy zawarte w liściach poziomki rozpadają się pod wpływem światła, po czym przechodzą w związki bezbarwne, dlatego po zerwaniu liście należy jak najszybciej poddać suszeniu w przewiewnym, zacienionym miejscu w sposób naturalny. Można je także suszyć w temperaturze podwyższonej, nie przekraczającej jednak 35 stopni Celsjusza.