Przelicznik miar

Przelicznik miar i wag jest niezbędny każdej gospodyni domowej. Dzięki przelicznikowi miar i wag, pani domu nie musi wykonywać skomplikowanych obliczeń, aby wiedzieć, ile mąki mieści się w szklance lub ile proszku do pieczenia znajduje się na jednej łyżeczce. Ogromną zaletą przeliczników wagowych jest to, że przekładają wagi i miary kuchenne na pojemność standardowych naczyń, jak szklanka, łyżka i łyżeczka. Tabele przeliczające miary i wagi bardzo ułatwiają pracę przy przygotowywaniu wypieków i posiłków.

1. Przelicznik kuchenny

Nazwa produktu Szklanka Łyżka Łyżeczka
Bulion
Bułka tarta
Cukier
Cukier puder
Cukier waniliowy
Cynamon
Czekolada w proszku
Dżem
Kakao
Kasza gryczana
Kasza jęczmienna
Kasza manna
Kawa mielona
Ketchup
Koncentrat pomidorowy
Majonez
Mak
Margaryna
Masło
Mąka pszenna
Mąka ziemniaczana
Migdały całe
Miód
Mleko
Mleko w proszku
Ocet
Olej
Orzechy laskowe mielone
Papryka mielona
Pieprz mielony
Płatki owsiane
Proszek do pieczenia
Rodzynki
Ryż
Smalec
Soda oczyszczona
Sól
Spirytus
Śmietana 18%
Wino
Wiórki kokosowe
Woda
Żelatyna
Żółty ser starty

Oczywiście należy pamiętać, że przelicznik miar i wag kuchennych ma charakter orientacyjny i nie powinien zastępować wagi kuchennej. Poza tym trzeba wiedzieć, że miary i wagi produktów mogą ulegać zmianie. Wszystko zależy od pochodzenia produktu, jego kształtu oraz zawartości wody: owoce mogą mieć różną wielkość, wilgotna mąka będzie cięższa niż sucha.

Zobacz film: "Jak ułatwić sobie życie w kuchni?"

**

Waga kuchenna
Waga kuchenna

Podręczna waga kuchenna jest niezbędna każdej pani domu, choć dużo łatwiejsze jest stosowanie przelicznika...

zobacz galerię

Tabele wagowe ułatwiają pracę w kuchni, ale nie należy im ślepo wierzyć. Najlepiej jest ufać własnemu doświadczeniu, a przeliczniki miar i wag traktować jako pomoc.

2. Przelicznik wag i miar objętości

  • 1 uncja = 28,35 g
  • 1 funt = 0,4535 kg
  • 1 uncja płynu = 28,412 ml
  • 1 kwarta = 1,136 l
  • 1 galon = 4,546 l
  • 1 buszel = 36,3 l

Powyżej podane przeliczniki miar i wag to przeliczniki z jednostek brytyjskich na jednostki polskie. Istnieją też orientacyjne jednostki miar stosowane w gospodarstwie domowym. Przykłady jednostek i ich orientacyjne wartości:

  • szklanka ≈ 0,2-025 l = 200-250 cm³
  • łyżka stołowa ≈ 10-15 cm³
  • łyżeczka ≈ 5 cm³
  • szczypta ≈ ¼-½ g
  • kropla ≈ 1/20-1/10 cm³
  • wiadro ≈ 10-12 l
  • worek ≈ 25,5 kg
  • łubianka (kobiałka) ≈ 2-2,5 kg
  • metr (waga) = 100 kg

| Jedna szklanka to: | Jedna łyżka stołowa to: | Jedna łyżeczka do herbaty to: | | 25 dag śmietany, 24 dag ryżu, 22 dag cukru, 17 dag mąki, 15 dag bułki tartej | 1,2 dag cukru czy oleju, 1,0 dag mąki, 1,9 dag soli czy ryżu, 1,5 dag masła, 0,7 dag kakao | 0,5 dag cukru czy oleju, 0,3 dag mąki, 0,6 dag soli czy ryżu, 0,5 dag masła, 0, 2 dag kakao | | Miara | Objętość | Odpowiednik | | 1 szklanka | 250 ml | 16 łyżek | | 1/2 szklanki | 125 ml | 8 łyżek | | 1/3 szklanki | 83 ml | 5 łyżek | | 1/4 szklanki | 63 ml | 4 łyżki | | 1 łyżka | 15 ml | 3 łyżeczki | | 1 łyżeczka | 5 ml | |

spis treści
rozwiń

Polecane dla Ciebie

Pomocni lekarze

Szukaj innego lekarza

Komentarze

Wysyłając opinię akceptujesz regulamin zamieszczania opinii w serwisie. Grupa Wirtualna Polska S.A. z siedzibą w Warszawie jest administratorem twoich danych osobowych dla celów związanych z korzystaniem z serwisu. Zgodnie z art. 24 ust. 1 pkt 3 i 4 ustawy o ochronie danych osobowych, podanie danych jest dobrowolne, Użytkownikowi przysługuje prawo dostępu do treści swoich danych i ich poprawiania.
    Podoba Ci się ten artykuł? Chcesz więcej? Polub
    i bądź na bieżąco!