Rak może być bardziej inwazyjny. Ten składnik diety jest kluczowy

Zespół z Princeton University sprawdził, w jaki sposób substancje obecne we krwi, zależne od sposobu odżywiania, wpływają na rozwój nowotworu piersi. Naukowcy wykorzystali identyczne, inżynieryjnie zaprojektowane guzy, które były hodowane w warunkach naśladujących skład krwi pacjentów stosujących różne diety.

Jak wyjaśnia prof. Celeste Nelson, autorka pracy opublikowanej na łamach "APL Bioengineering", zespół miał nadzieję na zidentyfikowanie czynników dietetycznych, które spowolnią wzrost nowotworu. – Zamiast tego odkryliśmy jeden schemat żywieniowy – dietę wysokotłuszczową – który przyspieszał wzrost guza – zaznaczyła ekspertka.

Badaczom udało się wierniej odtworzyć mikrośrodowisko, w jakim rozwija się nowotwór w organizmie. I to było kluczowe, bo wcześniejsze badania miały ograniczenia – komórki często hodowano w warunkach odbiegających od fizjologicznych.

Prof. Nelson wyjaśnia, że komórki zwykle hoduje się w pożywkach nasyconych cukrami i innymi związkami biochemicznymi na poziomach, które nie odpowiadają temu, co obserwuje się w organizmie człowieka. – Nasze badanie pokazuje, że komórki nowotworowe zachowują się inaczej, gdy są hodowane w pożywce odzwierciedlającej skład biochemiczny ludzkiego osocza – podkreśla.

Nowy model umożliwił dokładną analizę wpływu konkretnych składników odżywczych oraz zmian metabolicznych zachodzących w komórkach. Badacze skupili się na potrójnie ujemnym raku piersi – podtypie szczególnie trudnym w leczeniu.

Porównano cztery scenariusze dietetyczne: wysoki poziom insuliny, wysokie stężenie glukozy, podwyższony poziom ciał ketonowych oraz dietę wysokotłuszczową.

Wyniki wskazały jednoznacznie, że to właśnie dieta bogata w tłuszcze sprzyjała szybszemu wzrostowi i większej inwazyjności komórek nowotworowych. Zaobserwowano również wzrost poziomu enzymu MMP1, który odpowiada za degradację macierzy zewnątrzkomórkowej i wiąże się z gorszym rokowaniem.

Niedawno pisaliśmy też o innych badaniach dotyczących potrójnie ujemnego raka piersi. Naukowcy z Nowego Jorku odkryli, że nadmierne spożycie kwasu linolowego, który można znaleźć w popularnych olejach roślinnych oraz żywności przetworzonej, może sprzyjać szybszemu rozwojowi tego raka.

Badania na myszach wykazały, że dieta bogata w ten kwas tłuszczowy zwiększa tempo wzrostu nowotworów.

Tymczasem naukowcy z Princeton University planują rozszerzyć badania na inne podtypy raka piersi i chcą sprawdzić, czy sposób odżywiania może wpływać na skuteczność leczenia.

– Planujemy wykorzystać ten sam system, aby określić, czy nowotwory reagują inaczej na chemioterapię, gdy są hodowane w pożywkach naśladujących różne reżimy dietetyczne. Pozwoliłoby to lekarzom potencjalnie formułować zalecenia dotyczące tego, co pacjent powinien jeść w przypadku konkretnej terapii – wyjaśnia prof. Nelson.

Źródła: PAP, WP abcZdrowie