Sałatka owocowa z czerwoną kapustą

Przepisy wegańskie na sałatki owocowe są rozmaite. Można je modyfikować według własnego uznania. Nazwa jest nieco myląca, ponieważ w składzie tej sałatki znajduje się także czerwona kapusta, która jak wiadomo zaliczana jest do warzyw. Jednak w sałatce zdecydowanie dominują owoce i to one nadają smak całości.

Składniki:

Zobacz film: "Sól w diecie - ile można spożywać?"

  • czerwona kapusta (10 dag),
  • 1 jabłko,
  • 1 banan,
  • 1 pomarańcza,
  • 1 puszka ananasów,
  • sok z jednej cytryny,
  • ocet winny,
  • olej,
  • przyprawy: sól i pieprz.

Sposób przygotowania:

Kapustę myjemy i oczyszczamy. Następnie szatkujemy ją na drobne paseczki. Do garnka wlewamy dwa litry wody. Do gotującej się wody dodajemy 3 łyżeczki octu winnego. Wrzucamy poszatkowaną kapustę. Gotujemy ją przez niecałe 5 minut, po czym odcedzamy kapustę. Owoce – jabłko, pomarańczę i banana – obieramy ze skórek. Jabłko kroimy w półplasterki, banana podobnie. Pomarańczę z kolei dzielimy na cząstki. Ananasy wyjmujemy z puszki. Kroimy je w małą kostkę.

Cztery łyżki oleju mieszamy z sokiem z cytryny. Do mikstury dodajemy trzy łyżki zalewy z ananasów. Całość doprawiamy solą i pieprzem. Owoce przekładamy do miseczki bądź salaterki, polewamy je przygotowanym sosem. Sałatkę odstawiamy na pół godziny, by składniki „przegryzły się”.

Komentarze
zapytaj lekarza

za darmo

  • Odpowiedź w 24 godziny
  • Bez żadnych opłat
  • Lekarze, psychologowie, dietetycy

lekarzy jest teraz online

0/500

Wegańskie sałatki i surówki
najnowsze pytania

Dyskusje na forum

Artykuły Wegańskie sałatki i surówki
Wegańskie sałatki i surówki

Brokułowa sałatka

Brokułowa sałatka

Sałatki wegańskie mogą zawierać w swoim składzie także warzywa. Do sałatek możemy dodać w zasadzie niemal wszystkie warzywa jakie mamy akurat (...) pod ręką, a i tak na pewno powstaną wspaniałe kompozycje smakowe. Jako...

Wegańskie sałatki i surówki

Sałatka owocowa z kiwi

Sałatka owocowa z kiwi

źródłem witaminy C i błonnika. Jeśli do sałatki wegańskiej użyjesz niedojrzałych bananów, to ochronisz też błony śluzowe żołądka (skrobia zawarta (...) Wszystkie sałatki owocowe to prawdziwy przysmak...

Wegańskie sałatki i surówki

Warzywny miszmasz

Warzywny miszmasz

okazję. Porcja witamin pochodząca ze świeżych warzyw nie da się zastąpić żadnymi suplementami diety. Przygotowanie tej sałatki wegetariańskiej

Sałatki

Warzywne i owocowe sałatki poniżej 200 kcal

Warzywne i owocowe sałatki poniżej 200 kcal

Sałatka z koprem włoskim, czerwoną cebulką, grapefruitem i serem pleśniowym Jeśli masz wrażenie, że w kwestii sałatek nie ma już oryginalnych (...) . Sałatka owocowo-warzywna Ta doskonała...

Przystawki

Kiełbasa w sałatce

białka, a tłuszcz z niej jest odsączony. Zamiast tradycyjnej białej kapusty użyto w niej jej czerwonej odmiany, która inaczej nazywana jest kapustą (...) modrą. Składniki: pęto chudej kiełbasy, 250...

Zbilansowana dieta - charakterystyka, zasady, zdrowe produkty żywieniowe

Pomysły na smaczny lunch dla dziecka

Pomysły na smaczny lunch dla dziecka

Pomysły na smaczny lunch dla twojego dziecka Kanapka z serem żółtym lub jabłko to najpopularniejsze produkty, które pakujemy dzieciom do plecaka, aby zjadły je w szkole. Można jednak w bardzo prosty sposób urozmaicić dziecku szkolny posiłek. Oto kilka...

Zbilansowana dieta - charakterystyka, zasady, zdrowe produkty żywieniowe

Zdrowe przekąski do biura

Zdrowe przekąski do biura

idealne do pracy. Sałatka owocowa Wszyscy wiedzą, że antyoksydanty chronią ciało przed chorobami i starzeniem. Możesz nie zdawać sobie sprawy (...) się z daleka od śmieciowego jedzenia. Zielona sałatka...