5 z 10Przetworzona soja
Podobnie jak w przypadku pszenicy, problem związany z soją polega na tym, że występuje ona w formie przetworzonej w przekąskach, ciasteczkach i alternatywach dla mięsa. Najlepiej wybierać ekologiczne produkty sojowe lub samemu przygotować z jej nasion pyszne potrawy.