Dieta po operacji woreczka żółciowego

Operacja woreczka żółciowego nie jest zbyt skomplikowana. Właściwie już kilka dni po zabiegu można wrócić do domu, a po dwóch tygodniach do pracy. Niestety istnieje także konieczność stosowania specjalnej diety, która dla niektórych jest prawdziwą udręką. Nie można jej jednak pominąć, jeśli chce się w pełni wrócić do zdrowia. W diecie po operacji woreczka żółciowego, przede wszystkim należy wyeliminować tłuste, ciężkostrawne potrawy, ostre przyprawy, alkohol, tytoń oraz kawę i herbatę. Ograniczenia wymaga natomiast spożywanie niektórych mięs, a także tłustego nabiału. Nowa dieta oparta jest głównie na zwiększonym spożywaniu warzyw, owoców oraz chudych produktów pochodzenia zwierzęcego. Na szczęście wybieranie potraw z nowej, ograniczonej karty dań nie trwa zbyt długo. Kilka miesięcy i organizm znów jest w stanie przyjmować dawne potrawy.

Spis treści:
  1. 1. Co można jeść po operacji woreczka żółciowego?
  2. 2. Jak długo trwa dieta po operacji pęcherzyka żółciowego?

1. Co można jeść po operacji woreczka żółciowego?

Często już przed operacją woreczka żółciowego pacjent musi stosować dobrą dietę, więc specjalny jadłospis po zabiegu nie robi na nim większego wrażenia. Zwłaszcza że jest bardziej urozmaicony niż ten wcześniejszy. Niektórzy chorzy rozpoczynają jednak przygodę z wyjątkowym odżywianiem dopiero po usunięciu woreczka. Trzymanie się pewnych zasad może być dla nich problemem. Dieta po operacji woreczka żółciowego to przede wszystkim wyeliminowanie:

  • kwaśnych napojów, jak maślanka czy kefir; 
  • śmietany i tłustych serów;
  • tłuszczu;
  • warzyw kapustnych, strączkowych, cebuli i czosnku;
  • mocnych wywarów mięsnych i warzywnych;
  • kawy czy herbaty, zwłaszcza mocnej;
  • alkoholu;
  • ostrych przypraw;
  • tytoniu.

Dieta po operacji woreczka żółciowego wymaga także ograniczenia spożywania:

  • mięsa z wyjątkiem drobiu, cielęciny i ryb;
  • mleka pełnotłustego i nabiału (z wyjątkiem chudych rodzajów).

Dozwolone w jadłospisie po zabiegu są natomiast:

  • ugotowane i obrane warzywa i owoce;
  • marchewka, buraki, szparagi, szpinak, jagody, borówki, jabłka, banany, cytrusy, brzoskwinie.

Zaleca się spożywanie produktów mlecznych i przetworów (sery twarogowe chude) o zawartości tłuszczu 0,5-1,5%. Z mięs i wędlin należy jeść tylko chude podroby drobiowe, cięlecinę czy młodą wołowinę. Dozwolone są także ryby. Zaleca się spożywanie dużej ilości owoców i gotowanych warzyw. Nie zaleca się spożywania dużej ilości słodyczy, ale dozwolone są desery, np. galaretki owocowe, kisiele i budynie domowej roboty, desery mleczne czy suflety. Z napojów natomiast bawarka, słaba herbata, soki owocowe i warzywne, napoje mleczne, woda niegazowana.

2. Jak długo trwa dieta po operacji pęcherzyka żółciowego?

Po usunięciu woreczka żółciowego należy dbać, by posiłki nie były zbyt ciepłe ani zbyt zimne. Dania powinny być jedzone powoli i spokojnie, tak by każdy kęs został dokładnie przeżuty. Najlepiej przygotowywać potrawy w parowarze, ewentualnie dusić je, smażenie jest surowo zabronione. Jeśli musimy coś upiec, to tylko w folii aluminiowej. Optymalna dieta po operacji woreczka żółciowego powinna trwać kilka tygodni. Po tym czasie można zacząć dokładać do swojego jadłospisu inne produkty i obserwować reakcje organizmu. Warto pamiętać, że nowe potrawy muszą być wprowadzane stopniowo, zwłaszcza jeśli chodzi o tłuste, ciężkostrawne dania.

Porozmawiaj o tym na Forum Zdrowie »
Lubię to!
3

Komentarze (4)

Wyloguj
~Janek
~Janek

Witam miesiąc temu, przeprowadzono u mnie operację metodą klasyczna.Chciałbym się nie zgodzić. Lekarz zalecił picie kefiru w rozsądnych ilościach, używanie oliwy z oliwek,(żółć musi się czymś zająć), oraz żeby raczej nie jeść twarogu, niezależnie od zawartości tłuszczu, bo jest ciężko strawny. W szpitalu na 3 dzień dostałem zupę wersja light, oraz gotowane mielone mięso z kaszą i sosem.

Odpowiedz
~EWELINA
~EWELINA

Witam też miałam operacje usunięcia woreczka żół ciowego 2 tygodnie temu, metodą też klasyczna, i nie wiem co właśnie jest z tym jedzeniem nabiału. Jedni piszą że tak inni że nie bo ciężko strawny ?

Odpowiedz
~abigail79
~abigail79

ja mam miec usuwany woreczek i az sie boje jedni mowia ze nie jesc wiecej blonnika tylko weglowodanow a inni ze otreby przenne i owsiane pytam co tu jest grane przeciez te otreby i platki maja duzo blonnika to jak to jest z ta dieta bo mysle ze najlepiej nic nie jesc ?

Odpowiedz
~Magda
~Magda

@~abigail79: daj spokój i nie popadaj w panikę , jestem po usunięciu woreczka juz kilka lat , na początku jadłam gotowane warzywa ale nie strączkowe , potem wprowadzałam drób i mięso , ograniczam węglowodany . Jak czuję dyskomfort to robie sobie obecnie diete z gotowanych warzyw i jest dobrze , nie mam juz problemów z kamieniami nawet w przewodach

Odpowiedz

Artykuły Żywienie w chorobie - sprawa wielkiej wagi

Żywienie w chorobie - sprawa wielkiej wagi Dieta po operacji wyrostka

Dieta po operacji wyrostka robaczkowego jest dość rygorystyczna. Potrawy trudne do strawienia muszą zostać całkowicie wyeliminowane z jadłospisu. Po operacji wyrostka polecana jest dieta lekkostrawna. Błonnik, potrawy wzdymające, jedzenie z dużą...

Żywienie w chorobie - sprawa wielkiej wagi Dieta po operacji jelita grubego

Operacja jelita grubego jest częstą metodą leczenia wielu chorób i dolegliwości, zarówno niegroźnych polipów, jak i raka. Jelito grube jest bardzo długie i usunięcie jego niewielkiego fragmentu nie wpłynie na jego funkcjonowanie.

Dieta w kamicy nerkowej
Żywienie w chorobie - sprawa wielkiej wagi Dieta w kamicy nerkowej

Dieta w kamicy nerkowej może znacznie ograniczać dolegliwości bólowe. Kamica nerkowa jest chorobą polegającą na wytrącaniu się w drogach moczowych nierozpuszczalnych złogów substancji chemicznych. Należy do jednych z najczęstszych schorzeń...

Żywienie w chorobie - sprawa wielkiej wagi Dieta fosforanowa

Kamica nerek to schorzenie, w wyniku którego w drogach moczowych odkładają się złogi substancji chemicznych, których organizm nie potrafi rozpuścić. Kamica nerkowa może przybierać różne postaci, zależnie od substancji chemicznej...

Dieta wysokobiałkowa w nadczynności tarczycy
Żywienie w chorobie - sprawa wielkiej wagi Dieta wysokobiałkowa w nadczynności tarczycy

Nadczynność tarczycy to zaburzenie funkcjonowania gruczołu tarczycy, przy którym produkowana jest zbyt duża ilość hormonu, który reguluje przemianę materii w organizmie. Zwiększona przemiana materii powoduje utratę wagi, bezsenność,...

Żywienie w chorobie - sprawa wielkiej wagi Dieta po operacji tarczycy

Dieta po operacji tarczycy jest istotną cześcią rekonwalescencji. Bezpośrednio po operacji tarczycy powinna być stosowana dieta płynna. Zaleca się taką formę żywienia ze względu na obolałe gardło i szyję po zabiegu. Jadłospis po operacji tarczycy może...

Dieta a tarczyca
Żywienie w chorobie - sprawa wielkiej wagi Dieta a tarczyca

Dieta a tarczyca – czy mają jakikolwiek związek ze sobą? Wiadomym jest, że nadczynność tarczycy lub jej niedoczynność muszą być leczone farmakologicznie. Dieta przy tarczycy ma działanie wspomagające. Nie należy bagatelizować jej roli. Niewłaściwe...

Żywienie w chorobie - sprawa wielkiej wagi Dieta w chorobie Leśniowskiego-Crohna

Dieta w chorobie Leśniowskiego-Crohna jest uzależniona od stopnia nasilenia objawów dolegliwości. Inne produkty są zalecane w okresie zaostrzeń, odmiennego jadłospisu wymaga też przewlekła postać choroby. Przestrzeganie określonego jadłospisu jest...

Żywienie w chorobie - sprawa wielkiej wagi Szafran chroni przed rakiem

Szafran – najdroższa przyprawa świata, chroni przed rozwojem raka wątroby wywołanego przez nitrozoaminy, które występują w dymie papierosowym i smażonym oraz grillowanym mięsie. Szafran był cenioną przyprawą już w starożytności. Obecnie w...

Żywienie w chorobie - sprawa wielkiej wagi Pikantne dania z brokułów chronią przed rakiem!

Dodatek pikantnych przypraw do potraw zawierających brokuły zwiększa ich aktywność przeciwnowotworową. Zawarty w pikantnych przyprawach enzym (myrozynaza) uwalnia z brokułów sulforafan, który wykazuje silne właściwości antyrakowe. Jak należy...

Żywienie w chorobie - sprawa wielkiej wagi Jak zapobiegać nowotworom?

Światowy Fundusz Badań nad Nowotworami opublikował niedawno nowy raport na temat związku między sposobem odżywiania, aktywnością fizyczną a profilaktyką nowotworową. Wnioski z badań można streścić w kilku prostych zaleceniach. Należy wprowadzić...

Żywienie w chorobie - sprawa wielkiej wagi Dieta wątrobowa - jadłospis

Dieta wątrobowa jest koniecznością w profilaktyce i leczeniu chorób takich jak: przewlekłe zapalenie wątroby, marskość wątroby i toksyczne uszkodzenie wątroby. Wiele osób nie łączy z chorą wątrobą zaburzeń trawiennych, długotrwałego...

Żywienie w chorobie - sprawa wielkiej wagi Dieta w nadciśnieniu

Nadciśnienie tętnicze jest chorobą układu krążenia. Stale lub czasowo podwyższone ciśnienie krwi sprzyja powstaniu innych schorzeń, przede wszystkim groźnym dla życia chorobom nerek, układu sercowo-naczyniowego oraz mózgu. Nadciśnienie...

Dieta w nadciśnieniu tętniczym
Żywienie w chorobie - sprawa wielkiej wagi Dieta w nadciśnieniu tętniczym

Dieta w nadciśnieniu to najlepsze lekarstwo na tę dolegliwość wielu ludzi XXI wieku. Kiedy problemy z nadciśnieniem tętniczym nie są duże lub chcesz mu skutecznie zapobiegać, dieta na nadciśnienie staje się najlepszym lekarstwem. Kiedy można mówić...

Żywienie w chorobie - sprawa wielkiej wagi Leczenie raka dietą

Leczenie raka jest niezwykle ciężkie i nie zawsze jest możliwe całkowite wyleczenie. Tymczasem wystarczy odpowiednia dieta i rzucenie palenia, by nowotwór się nie rozwinął. Dieta antyrakowa Medycyna naturalna wykorzystuje kilka prostych zasad...

Dieta pooperacyjna Dieta po operacji przepukliny

Dieta po operacji przepukliny powinna być lekkostrawna. Wszystkie zalecenia, a przede wszystkim...

Żywienie w chorobie - sprawa wielkiej wagi Dieta po operacji żołądka

Dieta po operacji żołądka jest niezmiernie ważna, ponieważ operacja narządu prowadzi dość często...

Żywienie w chorobie - sprawa wielkiej wagi Dieta po operacji wyrostka

Dieta po operacji wyrostka robaczkowego jest dość rygorystyczna. Potrawy trudne do strawienia...

Żywienie w chorobie - sprawa wielkiej wagi Dieta po operacji jelita grubego

Operacja jelita grubego jest częstą metodą leczenia wielu chorób i dolegliwości, zarówno...

pokaż 10 następnych
Zamknij Załóż konto
Zamknij Logowanie

Nie masz konta? Załóż teraz

Zapomniałem hasło Przypomnij hasło

Zamknij

Wypełnij swoje dane

Ryzyko schorzeń często zależne jest od płci, wieku i wykonywanego zawodu

Wiek determinuje zarówno ryzyko schorzeń, jak i rodzaj leczenia

Dzięki informacji o Twojej lokalizacji i ubezpieczeniu, będziemy mogli zaproponować Ci najlepszych specjalistów i kliniki zajmujące się Twoim problemem

-

Dane kontaktowe potrzebne są nam do powiadomienia Cię o odpowiedziach specjalistów

Akceptuję regulamin zadawania pytań.
Cofnij