5 z 11Ogranicz spożycie soli

Uważa się, że istnieje związek między cukrzycą a nadciśnieniem tętniczym. A ograniczenie ilości soli w codziennej diecie może znacząco obniżyć ciśnienie krwi. Niestety, nie jest to proste zadanie, gdyż sól kryje się w większości przetworzonych produktów.

Dlatego tak ważne jest czytanie etykiet. Dobrze jest także, o ile pozwala na to tryb życia, starać się przygotowywać posiłki samodzielnie. Domowe gotowanie pozwala bowiem lepiej kontrolować skład dań oraz ilość dodatków i przypraw, w tym soli. Warto wiedzieć, że sól w czasie gotowania można zastąpić wieloma ziołami oraz przyprawami, które nie zawierają jej w swoim składzie.