3 z 7Białko

Jagnięcina jest bogata w białko. Znajdują się w nim wszystkie niezbędne aminokwasy, które muszą być organizmowi dostarczane samodzielnie, gdyż sam nie jest on w stanie ich wytworzyć.

Białko jest istotnym materiałem budulcowym. Pełni w organizmie wiele ważnych funkcji. Wpływa na prawidłowy wzrost i rozwój człowieka, jak również odpowiada za regenerację uszkodzonych tkanek.

Ze względu na wysoką zawartość białka, mięso owcze polecane jest rekonwalescentom, sportowcom i dzieciom.

Przeczytaj również: Najlepsze połączenie dla zdrowia. Jedz biały ser tylko w ten sposób