7 z 11Ketchup

Ile w ketchupie jest pomidorów? Wystarczy spojrzeć na skład, a tam: woda, cukier, koncentrat pomidorowy, zagęstniki, ocet, sól, regulator kwasowości, substancje konserwujące i przyprawy. Polskie prawo nie skonstruowało jeszcze norm odnoszącym się do tego, jaka ilość pomidorów powinna znajdować się w ketchupie. W wielu ketchupach pomidory, czy koncentrat pomidorowy znajdują się dopiero na 3, a nawet 5 miejscu składu. Na podium króluje woda, cukier i konserwanty. Jeśli sami nie zrobimy sobie domowego ketchupu, chyba możemy zapomnieć, że kiedyś poczujemy w nim smak prawdziwego pomidora.

Zobacz także: 10 faktów na temat pomidora