Co to jest przemiana materii?

Przemiana materii, czyli metabolizm, ma ogromny wpływ na to, jak funkcjonuje organizm ludzki. Procesy tego typu nie są jednak zbyt dobrze znane. W rezultacie wiele osób sięga po restrykcyjne diety w nadziei, że organizm będzie wykorzystywał rezerwy, kompensując niedobory dostarczanych składników pokarmowych. W rzeczywistości ma miejsce spowolnienie metabolizmu, a taka sytuacja jest niekorzystna dla zdrowia. Warto dowiedzieć się, jak wiąże się on z odchudzaniem i jak go przyspieszyć.

Polecane wideo:

Podstawowa przemiana materii

Podstawowa przemiana materii to najmniejsze tempo metabolizmu, określa niezbędne do życia zapotrzebowanie organizmu na energię. Innymi słowy, jest to ilość energii, którą spalamy bez względu na okoliczności, nawet jeśli cały dzień leżymy, nie wykonując żadnych czynności. Jest ona niezbędna do prawidłowego funkcjonowania organizmu: podtrzymuje pracę serca, odżywia mięśnie i mózg, podtrzymuje odpowiednią temperaturę ciała i umożliwia trawienie. Podstawowa przemiana materii jest różna w zależności od osoby, jej wzrostu, masy ciała i płci. Niektórzy tyją, jedząc niewiele, inni natomiast – pomimo jedzenia dużych ilości pożywienia – chudną. Z drugiej strony przemiana materii z wiekiem staje się coraz wolniejsza (mamy coraz mniejsze zapotrzebowanie kaloryczne), ma również swoje szczyty (np. w okresie dojrzewania, kiedy potrzeby energetyczne są bardzo duże).

Aby poznać przybliżoną wartość swojej przemiany materii, czyli dziennego zapotrzebowania na kalorie, można zastosować metodę Harrisa i Benedicta:

  •  PPM (kcal) dla kobiet = 655,0955 + 9,5634 x waga (kg) + 1,8496 x wzrost (cm) - 4,6756 x wiek
  • PPM (kcal) dla mężczyzn = 66,4730 + 13,7516 x waga (kg) + 5,033 x wzrost (cm) - 6,7550 x wiek 

Jak przyspieszyć przemianę materii?

Istnieje wiele metod pozwalających przyspieszyć przemianę materii i zwiększyć ilość spalanych kalorii. Oto najważniejsze z nich:

  • jedz tyle, ile potrzebujesz – odchudzając się, nie powinniśmy opychać się jedzeniem. Z drugiej strony nie należy również pozbawiać organizmu energii, której potrzebuje do funkcjonowania. Jeśli przesadnie ograniczamy ilość dostarczanych kalorii, zamiast wykorzystywać zmagazynowany tłuszcz, mamy tendencję do spowalniania przemiany materii. Jeżeli takie głodzenie się utrzymuje się przez dłuższy czas, również spowolnienie metabolizmu stanie się długotrwałe,
  • nie zapominaj o śniadaniu – jedz je codziennie. Organizm pozbawiony źródła energii nie spala zalegającej tkanki tłuszczowej, tylko spowalnia metabolizm, co w dłuższej perspektywie sprzyja tyciu,
  • ćwicz mięśnie – diety niskokaloryczne sprzyjają nie tylko utracie wagi, ale też utracie mięśni. Są one jednymi z głównych spalaczy energii. Dlatego im więcej mięśni, tym szybciej organizm spala kalorie, nawet bez wysiłku fizycznego. W związku z tym warto zadbać o odpowiednią muskulaturę, która, obok odpowiedniej diety, jest kluczem do skutecznego odchudzania. Przyspieszenie przemiany materii można osiągnąć np. dzięki ćwiczeniom aerobowym. Pamiętaj, że bardziej od intensywności ćwiczeń liczy się ich regularność.

Przemiana materii zależy od wielu czynników. Nawet jeśli masz skłonności do tycia, masz wpływ na swoją wagę i wygląd. Jeśli chcesz przyspieszyć metabolizm, oblicz swoje dzienne zapotrzebowanie kaloryczne i spróbuj określić, ile kalorii musisz dodatkowo spalić, by mieć lepszą przemianę materii. Odżywiaj się racjonalnie, bez głodówek i drastycznych diet, i zadbaj o aktywność fizyczną, a rezultaty zobaczysz już wkrótce.

Komentarze (18)
~smentek
~smentek 2 miesiące temu

"Diety niskokaloryczne sprzyjają nie tylko utracie wagi, ale też utracie mięśni." Sory za seksizm ale to są jakieś glupyty dla blondynek... Wyobraźmy sobie człowieka pierwotnego. Głoduje od 3 dni bo nie udało mu się nic upolować, wsuwa jakies zielsko tylko (odpowiednik niskokalorycznej diety). I co teraz? Traci mięśnie przez to że dobrze nie zjadł? Bez tych mięśni, przecież nigdy by nieczego nie uplował... Mięśnie tracimy w wyniku braku aktywności a nie w wyniku takiej czy innej diety czy nie jedzenia.

Odpowiedz
zapytaj lekarza

za darmo

  • Odpowiedź w 24 godziny
  • Bez żadnych opłat
  • Lekarze, psychologowie, dietetycy

lekarzy jest teraz online

0/500

Zasady zdrowego odchudzania
najnowsze pytania

DYSKUSJE NA FORUM

Dieta

werakiss • ostatni post 3 tygodnie temu

1

Pomocni lekarze

Artykuły Zasady zdrowego odchudzania
Zasady zdrowego odchudzania

Sposoby na odchudzanie - galeria

Sposoby na odchudzanie - galeria

Podstawą do osiągnięcia widocznych efektów odchudzania jest zmiana nawyków żywieniowych. Wystarczy okiełznać apetyt i spożywać więcej warzyw. Natomiast potrawy wysokokaloryczne zamieniać na dania warzywne.

Zasady zdrowego odchudzania

Nie oszukuj na diecie (prezentacja edukacyjna)

Nie oszukuj na diecie (prezentacja edukacyjna)

przyczyn, dla których oszukujemy na diecie jest fakt, że zazwyczaj bywa ona zbyt restrykcyjna. Pamiętaj, że jedząc zdrowo musimy rozsądnie dobierać (...) przyjemniejsze niż podjadanie smakołyków z pełnym wyrzutów sumieniem. Jeśli...

Zasady zdrowego odchudzania

7 dni bez cukru - twój plan

7 dni bez cukru - twój plan

oraz zakwasza organizm). Dlatego warto wyłączyć go z diety i najlepiej zacząć to już teraz. Oto 7 dniowy plan na zdrowe i efektowne ograniczenie cukru (...) tak samo, jak gdyby dostarczyć mu dawkę zwykłego cukru. Słodziki i inne wszelkie...

Zasady zdrowego odchudzania

Wysiłek fizyczny przyspiesza metabolizm

Wysiłek fizyczny przyspiesza metabolizm

Półgodzinny aerobik pozwoli spalić więcej kalorii niż półgodzinny trening siłowy, ale w ciągu kilku godzin po wysiłku podnoszenie ciężarów będzie skuteczniejsze w poprawie metabolizmu.

Zasady zdrowego odchudzania

Lemoniada na odchudzanie

Lemoniada na odchudzanie

Mimo skutecznego działania, dieta nie nadaje się do dłuższego stosowania. Negatywnie działa na organizm, pozbawiając go cennych minerałów i wapnia.

Zasady zdrowego odchudzania

Największe kłamstwa na temat odchudzania

Największe kłamstwa na temat odchudzania

spadek na wadze grozi efektem jo-jo, czyli powrotem straconych kilogramów z nawiązką. Preparat na odchudzanie zamiast ćwiczeń i diety Preparat (...) na odchudzanie - owszem pomoże w walce ze zbędnymi kilogramami,...

Zasady zdrowego odchudzania

Nocne podjadanie (prezentacja edukacyjna)

Nocne podjadanie (prezentacja edukacyjna)

Zaczynasz dzień od mocnych postanowień: owsianka na śniadanie, sałatka z grillowanego kurczaka na lunch, jesz nawet zdrowy obiad! A gdy przychodzi (...) przekąskę, przygotuj sobie zdrowe śniadanie lub lunch na następny...

Zasady zdrowego odchudzania

Zdrowe przekąski, które utrudniają schudnięcie

Zdrowe przekąski, które utrudniają schudnięcie

Czy zdrowe produkty mogą tuczyć? Zazwyczaj chcąc zgubić kilka nadprogramowych kilogramów staramy się wyeliminować pewne grupy produktów z jadłospisu (...) zamienniki. Zobacz też: 6 najważniejszych zasad szybkiego detoksu Owoce...

Zasady zdrowego odchudzania

Ile można schudnąć w 2 miesiące?

fizyczna. Ile można schudnąć w 2 miesiące? Bezpieczne i szybkie odchudzanie Czy odchudzanie może być jednocześnie szybkie i zdrowe? Niekoniecznie (...) miesiące i by odchudzanie...

Zasady zdrowego odchudzania

Jak jeść i nie tyć?

program odchudzania. Najważniejsze to mieć na uwadze, żeby posiłki były lekkie i dobrze zrównoważone. Nie musisz rezygnować ze wszystkich przyjemności (...) lub ryżu. - 10 g masła lub łyżka stołowa odtłuszczonej śmietany + łyżka stołowa...