Dieta w kamicy szczawianowej

Kamica szczawianowa jest chorobą polegającą na odkładaniu się w drogach moczowych kamieni szczawianowych. Jak zauważono, stężenie szczawianów w moczu jest znacznie większe po spożyciu produktów zawierających wspomniane związki. Z tego względu, w celu zwalczenia schorzenia zalecane jest wykluczenie z diety pokarmów bogatych w kwas szczawianowy, aby ograniczyć dostarczanie tego związku z zewnątrz. Pacjenci muszą wykluczyć spożywanie zielonych warzyw, a zwłaszcza rabarbaru, szczawiu, szpinaku i włoskiej kapusty. Poza tym, należy zrezygnować z kakao i mocnej herbaty. Na czym dokładnie polega dieta w kamicy szczawianowej?

Polecane wideo:

1. Produkty zalecane i niewskazane w kamicy szczawianowej

W naszym organizmie kwas szczawiowy może pochodzić z przewodu pokarmowego lub stanowić produkt przemiany gliceryny. Kwas szczawiowy w moczu dokładnie pochodzi z przemian kwasu glioksalowego i kwasu askorbinowego. Jakie produkty należy wyeliminować z diety, by zapobiec rozwojowi kamicy szczawianowej? Poza wymienionymi wyżej zielonymi warzywami, niewskazane jest spożycie czekolady, konserw mięsnych i rybnych, kiszonek, koncentratów zup i sosów, suszonych fig i śliwek, cytryny oraz przypraw ostrych i z glutaminianem sodu. Przy kamicy szczawianowej nie należy doprawiać potraw dużą ilością prawdziwego pieprzu. Ponadto, trzeba ograniczyć spożycie marchwi, ziemniaków, buraków, grochu. Należy również zmniejszyć ilość spożywanego cukru i słodyczy (nadmiar tych produktów nawet u zdrowej osoby może doprowadzić do wytworzenia kwasu szczawiowego w ustroju). Zaleca się natomiast zwiększenie ilości podawanych płynów i pokarmów zakwaszających mocz.

  • Produkty zalecane w ograniczonych ilościach: mleko i przetwory mleczne, mięso, ryby, wędliny, jaja, sałata, fasola, pomidory, śliwki, agrest, truskawki, orzechy.
  • Produkty wskazane: owoce cytrusowe, soki owocowe, zwłaszcza soki z żurawiny, produkty zbożowe z pełnego ziarna (pieczywo razowe, gruboziarniste kasze, płatki owsiane i jęczmienne), masło, ogórki, cebula, kukurydza.

Dietę należy wzbogacić w magnez, którego źródłem są kasze gruboziarniste, banany i warzywa liściaste. Istnieje ścisły związek między stopniem wchłaniania szczawianów ze światła przewodu pokarmowego a gospodarką wapniowo-fosforanową. Wchłanianie szczawianów jest tym mniejsze, im większa jest zawartość wapnia w pożywieniu.

2. Jadłospis w kamicy szczawianowej

Osoby chore na kamicę szczawianową na śniadanie mogą spożywać zupy mleczne z ryżem lub chrupkami kukurydzianymi, a także pieczywo mieszane z masłem roślinnym oraz cielęcinę gotowaną. Do picia można przygotować słabą herbatę z cytryną lub mlekiem. Na obiad wskazane są kluski leniwe z tartą bułką lub jaja sadzone z fasolką szparagową i zielona herbata (bez cukru). Nie zaszkodzą bitki cielęce z makaronem, surówka z kapusty pekińskiej. Na deser można zjeść biszkopt lub ciasto drożdżowe. Na kolację polecana jest ryba duszona w jarzynach, mieszane pieczywo z masłem i herbata ziołowa. Pomocne zioła w leczeniu kamicy szczawianowej to m.in. ziele nawłoci, ziele rdestu ptasiego i ziele skrzypu polnego.

Komentarze
zapytaj lekarza

za darmo

  • Odpowiedź w 24 godziny
  • Bez żadnych opłat
  • Lekarze, psychologowie, dietetycy

lekarzy jest teraz online

0/500

Dieta w chorobach nerek
najnowsze pytania

DYSKUSJE NA FORUM

Artykuły Dieta w chorobach nerek
Dieta w chorobach nerek

Preparaty pochodzenia naturalnego na infekcje dróg moczowych

dotarcie do pęcherza. Gdy stamtąd, bakterie przeniosą się do przewodów nerkowych i do nerek, często dochodzi do wystąpienia stanu zapalnego. Nieleczone (...) podbrzusza promieniujący ku tyłowi), nudności, krwiomocz, to tylko niektóre...

Kamica nerkowa

Rodzaje diety w kamicy nerkowej

Rodzaje diety w kamicy nerkowej

nerkowej? Ogólne założenia diety przy kamicy nerkowej Dieta powinna być dopasowana do rodzaju kamicy (cystynowa, fosforanowa, szczawianowa (...) , roślin strączkowych, grzybów,...

Kamica nerkowa

Najczęstsze pytania o kamicę nerkową

Najczęstsze pytania o kamicę nerkową

kamicy wapniowo-szczawianowej? Przy każdym rodzaju kamicy nerkowej najważniejsze jest odpowiednie nawodnienie organizmu. Jeśli nie istnieją (...) się formują, a mniejsze kryształki łatwiej ulegają...

Kamica nerkowa

Produkty, których należy unikać w przypadku kamicy nerkowej

Produkty, których należy unikać w przypadku kamicy nerkowej

w filtry, które skutecznie ją oczyszczą. W przypadku kamicy wapniowo-szczawianowej Jeśli cierpisz na najczęściej występującą kamicę wapniowo (...) także przyspieszyć powrót do zdrowia, gdy już się rozwinęła. Odpowiednia...

Diety dla chorych

Dieta w chorobach nerek

. Dieta w kamicy szczawianowej Produkty niewskazanymi w kamicy szczawianowej są: czekolada, kakao, szczaw, szpinak, rabarbar, botwina, cytryna (...)...

Kamica nerkowa

Jakie działania należy podjąć przy kamicy nerkowej?

Jakie działania należy podjąć przy kamicy nerkowej?

zachorowania, są niewłaściwa dieta bogata w mięso oraz sól kuchenną, a także częstsze występowanie czynników ryzyka np. otyłości. Leczenie kamicy nerkowej (...) w przypadku kamicy wapniowo-szczawianowej. Mięso,...

Kamica nerkowa

Co to jest kolka nerkowa?

Choroby endokrynologiczne, zakażenia układu moczowego, wady anatomiczne, nieodpowiednia dieta (bogata w orzechy, czekoladę, owoce) czy stosowanie (...) niektórych leków przyczyniają się do kamicy nerkowej - choroby,...

Kamica nerkowa

Produkty korzystnie wpływające na nerki

Produkty korzystnie wpływające na nerki

w postaci produktów spożywczych oddziałują na poszczególne narządy. Zdrowa dieta odgrywa ogromną rolę w przypadku nerek - organu odpowiadającego za produkcję (...) w przypadku kamicy nerkowej, dny moczanowej i niewydolności...

Kamica nerkowa

Profilaktyka kamicy nerkowej

Profilaktyka kamicy nerkowej

także nocą.Ogranicz spożycie soli kuchennej Równie ważna jak nawodnienie organizmu jest odpowiednia dieta. W przypadku kamicy nerkowej konieczne jest wyeliminowanie (...) . Choroba ta dotyka 1/10 społeczeństwa. Najczęściej...

Kamica nerkowa

Rodzaje kamicy nerkowej

Rodzaje kamicy nerkowej

kamicy: szczawianowo-wapniową, moczanową, fosforanową i cystynową. Objawy choroby są takie same w przypadku wszystkich rodzajów kamicy (...) aktywność fizyczną i unikanie stresujących sytuacji. Jak...