Dieta w kamicy szczawianowej

Kamica szczawianowa jest chorobą polegającą na odkładaniu się w drogach moczowych kamieni szczawianowych. Jak zauważono, stężenie szczawianów w moczu jest znacznie większe po spożyciu produktów zawierających wspomniane związki. Z tego względu, w celu zwalczenia schorzenia zalecane jest wykluczenie z diety pokarmów bogatych w kwas szczawianowy, aby ograniczyć dostarczanie tego związku z zewnątrz. Pacjenci muszą wykluczyć spożywanie zielonych warzyw, a zwłaszcza rabarbaru, szczawiu, szpinaku i włoskiej kapusty. Poza tym, należy zrezygnować z kakao i mocnej herbaty. Na czym dokładnie polega dieta w kamicy szczawianowej?

Polecane wideo:

Produkty zalecane i niewskazane w kamicy szczawianowej

W naszym organizmie kwas szczawiowy może pochodzić z przewodu pokarmowego lub stanowić produkt przemiany gliceryny. Kwas szczawiowy w moczu dokładnie pochodzi z przemian kwasu glioksalowego i kwasu askorbinowego. Jakie produkty należy wyeliminować z diety, by zapobiec rozwojowi kamicy szczawianowej? Poza wymienionymi wyżej zielonymi warzywami, niewskazane jest spożycie czekolady, konserw mięsnych i rybnych, kiszonek, koncentratów zup i sosów, suszonych fig i śliwek, cytryny oraz przypraw ostrych i z glutaminianem sodu. Przy kamicy szczawianowej nie należy doprawiać potraw dużą ilością prawdziwego pieprzu. Ponadto, trzeba ograniczyć spożycie marchwi, ziemniaków, buraków, grochu. Należy również zmniejszyć ilość spożywanego cukru i słodyczy (nadmiar tych produktów nawet u zdrowej osoby może doprowadzić do wytworzenia kwasu szczawiowego w ustroju). Zaleca się natomiast zwiększenie ilości podawanych płynów i pokarmów zakwaszających mocz.

  • Produkty zalecane w ograniczonych ilościach: mleko i przetwory mleczne, mięso, ryby, wędliny, jaja, sałata, fasola, pomidory, śliwki, agrest, truskawki, orzechy.
  • Produkty wskazane: owoce cytrusowe, soki owocowe, zwłaszcza soki z żurawiny, produkty zbożowe z pełnego ziarna (pieczywo razowe, gruboziarniste kasze, płatki owsiane i jęczmienne), masło, ogórki, cebula, kukurydza.

Dietę należy wzbogacić w magnez, którego źródłem są kasze gruboziarniste, banany i warzywa liściaste. Istnieje ścisły związek między stopniem wchłaniania szczawianów ze światła przewodu pokarmowego a gospodarką wapniowo-fosforanową. Wchłanianie szczawianów jest tym mniejsze, im większa jest zawartość wapnia w pożywieniu.

Jadłospis w kamicy szczawianowej

Osoby chore na kamicę szczawianową na śniadanie mogą spożywać zupy mleczne z ryżem lub chrupkami kukurydzianymi, a także pieczywo mieszane z masłem roślinnym oraz cielęcinę gotowaną. Do picia można przygotować słabą herbatę z cytryną lub mlekiem. Na obiad wskazane są kluski leniwe z tartą bułką lub jaja sadzone z fasolką szparagową i zielona herbata (bez cukru). Nie zaszkodzą bitki cielęce z makaronem, surówka z kapusty pekińskiej. Na deser można zjeść biszkopt lub ciasto drożdżowe. Na kolację polecana jest ryba duszona w jarzynach, mieszane pieczywo z masłem i herbata ziołowa. Pomocne zioła w leczeniu kamicy szczawianowej to m.in. ziele nawłoci, ziele rdestu ptasiego i ziele skrzypu polnego.

Komentarze
zapytaj lekarza

za darmo

  • Odpowiedź w 24 godziny
  • Bez żadnych opłat
  • Lekarze, psychologowie, dietetycy

lekarzy jest teraz online

0/500

Dieta w chorobach nerek
najnowsze pytania

DYSKUSJE NA FORUM

Artykuły Dieta w chorobach nerek
Dieta w chorobach nerek

Preparaty pochodzenia naturalnego na infekcje dróg moczowych

dotarcie do pęcherza. Gdy stamtąd, bakterie przeniosą się do przewodów nerkowych i do nerek, często dochodzi do wystąpienia stanu zapalnego. Nieleczone (...) podbrzusza promieniujący ku tyłowi), nudności, krwiomocz, to tylko niektóre...

Kamica nerkowa - przyczyny, objawy, diagnostyka, leczenie, rokowanie, zapobieganie

Rodzaje diety w kamicy nerkowej

Rodzaje diety w kamicy nerkowej

nerkowej? ## Ogólne założenia diety przy kamicy nerkowej Dieta powinna być dopasowana do rodzaju kamicy (cystynowa, fosforanowa, szczawianowa (...) skłonności dziedzicznych, wad...

Kamica nerkowa - przyczyny, objawy, diagnostyka, leczenie, rokowanie, zapobieganie

Najczęstsze pytania o kamicę nerkową

Najczęstsze pytania o kamicę nerkową

. Jak powinna wyglądać dieta przy najczęściej występującej kamicy wapniowo-szczawianowej? Przy każdym rodzaju kamicy nerkowej najważniejsze (...) do rozwoju kamicy...

Kamica nerkowa - przyczyny, objawy, diagnostyka, leczenie, rokowanie, zapobieganie

Produkty, których należy unikać w przypadku kamicy nerkowej

Produkty, których należy unikać w przypadku kamicy nerkowej

-nalezy-podjac-przy-kamicy-nerkowej)** ## W przypadku kamicy wapniowo-szczawianowej Jeśli cierpisz na najczęściej występującą kamicę wapniowo (...) oraz orzechy. ## W przypadku kamicy...

Kamica nerkowa - przyczyny, objawy, diagnostyka, leczenie, rokowanie, zapobieganie

Jakie działania należy podjąć przy kamicy nerkowej?

Jakie działania należy podjąć przy kamicy nerkowej?

zachorowania, są niewłaściwa dieta bogata w mięso oraz sól kuchenną, a także częstsze występowanie czynników ryzyka np. otyłości. Leczenie kamicy nerkowej (...) , produkty zbożowe z pełnego ziarna, warzywa, ogórki,...

Kamica nerkowa - przyczyny, objawy, diagnostyka, leczenie, rokowanie, zapobieganie

Jakie produkty sprzyjają rozwojowi kamicy nerkowej?

Jakie produkty sprzyjają rozwojowi kamicy nerkowej?

przetworzonych.** ## Produkty bogate w szczawiany Najczęściej diagnozowanym rodzajem kamicy nerkowej jest (https://portal.abczdrowie.pl/dieta-w-kamicy (...) informowania o sposobach (https://portal.abczdrowie.pl/najwazniejsze-zasady-profilaktyki-kamicy-nerkowej)...

Kamica nerkowa

Co to jest kamica nerkowa?

się substancji chemicznych zawartych w moczu. Choroba rozwija się bezobjawowo. Pierwszym symptomem kamicy nerkowej jest kolka - powstaje, gdy zebrany piasek

Kamienica nerkowa - przyczyny, objawy, diagnostyka, leczenie, rokowanie, zapobieganie

Co to jest kolka nerkowa?

Choroby endokrynologiczne, zakażenia układu moczowego, wady anatomiczne, nieodpowiednia dieta (bogata w orzechy, czekoladę, owoce) czy stosowanie (...) niektórych leków przyczyniają się do kamicy nerkowej - choroby,...

Kamica nerkowa - przyczyny, objawy, diagnostyka, leczenie, rokowanie, zapobieganie

Najważniejsze zasady profilaktyki kamicy nerkowej

Najważniejsze zasady profilaktyki kamicy nerkowej

zbożowe. Zaleca się natomiast spożywanie warzyw, owoców, cukru, mleka, chudego sera i ziemniaków. W **kamicy szczawianowej** nie powinno (...) kamicy nerkowej** dotyczy przede wszystkim odpowiedniego...