Dietetyczne przepisy

Dietetyczne przepisy wcale nie muszą być skomplikowane, a dania przygotowane na ich podstawie niesmaczne. Na pewno dietetyczne przepisy kulinarne powinny opierać się na zasadach zdrowego żywienia, czyli powinny być obfite w witaminy, składniki mineralne i kwasy tłuszczowe omega 3, a ubogie w sól i tłuszcze pochodzenia zwierzęcego. Dieta osoby odchudzającej wcale nie musi być monotonna i niesmaczna. Oto propozycje na smaczne i dietetyczne śniadania, obiady i kolacje.

Polecane wideo:

1. Dietetyczne śniadanie

Sałatka z zielonym groszkiem

Pyszna i lekka sałatka z zielonym groszkiem i paseczkami bekonu, oczywiście bez tłuszczu, jest idealnym daniem na kolację lub lunch.

Mówi się, że śniadanie to najważniejszy posiłek dnia. Mimo że jest w tym dużo racji, wiele osób pomija ten posiłek, co może niekorzystnie wpłynąć na wagę. Pełnowartościowe śniadanie sprawia, że organizm pracuje na pełnych obrotach przez cały dzień. Powinno się ono składać głównie z węglowodanów oraz białka . Jakie są najlepsze propozycje na zdrowe śniadanie?

  • Zestaw I

Omlet warzywny. Potrzebujesz 2 jajek, jednej łyżki mąki pełnoziarnistej, soli i przypraw oraz warzyw, które masz akurat w lodówce (mogą być mrożone). Można także dodać porcję chudego mięsa.

  • Zestaw II

Płatki owsiane zawierają mnóstwo cennych składników odżywczych, przy tym mają niski indeks glikemiczny. Zatem warto wymieszać takie płatki ze świeżymi owocami lub bakaliami i polać jogurtem naturalnym. Zamiast owoców można także dodać odrobinę dżemu (niskosłodzonego) lub dodać jogurtu owocowego.

2. Dietetyczny obiad

Jeśli to możliwe, najlepiej ten posiłek zjadać w środku dnia, a nie dopiero po całym dniu np. spędzonym w pracy. Warto postarać się przygotować zdrowy obiad dzień wcześniej, zapakować go do plastikowego pudełka i zjeść na przerwie. Dietetycy zalecają, by ten posiłek składał się z dużej porcji warzyw oraz pełnowartościowego białka i porcji węglowodanów.

  • Zestaw I

Bardzo szybkim, a przy okazji zdrowym, sposobem na obiad jest przygotowanie na patelni teflonowej piersi z kurczaka, a następnie dodanie warzyw i podduszenie. Do tych składników można dodać kaszy gryczanej lub brązowego ryżu.

  • Zestaw II

Sałatka z tuńczyka. Szczególne polecana osobom, które obiad muszą zabierać ze sobą do pracy. Wykonanie sałatki nie jest trudne i pracochłonne, dlatego można ją wykonać jeszcze przed wyjściem do pracy. Podrobioną sałatę wrzuć do pojemnika, dodat tuńczyka (sałatkowego lub w kawałkach), 2 pokrojone pomidory oraz pół poszatkowanej cebuli. Najlepiej unikać dressingów zakupionych w sklepie, które często zawierają tłusty majonez, dużo soli i cukru. Lepiej taki sos wykonać samemu, w wersji light. Dressing można przygotować dzień wcześniej i przechowywać w słoiczku.

3. Dietetyczna kolacja

Wiele osób odchudzając się unika spożywania kolacji. To duży błąd. Wygłodzony organizm będzie domagał się uzupełniania kalorii. Dietetycy często zalecają ograniczenie ilości węglowodanów w tym posiłku.

  • Zestaw I

Dobrym wyborem będzie przygotowanie dietetycznej jajecznicy, usmażonej na patelni teflonowej z dużą ilością warzyw. Dodatkiem do jajecznicy może mogą być 2 małe kromki chleba razowego.

  • Zestaw II

Przygotuj zdrowe kanapki. Osoba na diecie powinna sięgnąć po kanapki przygotowane z chleba pełnoziarnistego lub razowego, sałaty, pomidorów i innych warzyw. Dobrym wyborem jest serek wiejski, twarożek lub chuda pierś z indyka. Lepiej zrezygnować z margaryny na rzecz masła, gdyż zawiera konserwanty, barwniki, a kaloryczność jest zbliżona do masła.

Jak się okazuje dania dla odchudzających się mogą być bardzo smaczne i nie wymagają dużej ilości czasu do ich przygotowania. Warto więc sięgać częściej po dietetyczne przepisy.

Ewa Janeczko, ponad rok temu

Bibliografia

  • Chełmińska-Wieczorek Z. Nowoczesna dietetyczna książka kucharska, Wydawnictwo Lekarskie PZWL, Warszawa 2000, ISBN 83-200-2483-8
  • Pitchford P. Odżywianie dla zdrowia, Galaktyka, Łódź 2008, ISBN 978-83-7579-023-8
  • Jensen B. Poradnik dietetyczny - prawidłowa dieta receptą na zdrowie, Mada, Warszawa 2000, ISBN 83-86170-61-1
  • Hołub B. Poradnik dietetyczny dla kobiet, Wektor, Warszawa 2005, ISBN 83-906830-9-1

Odchudzanie

Komentarze (1)
zapytaj lekarza

za darmo

  • Odpowiedź w 24 godziny
  • Bez żadnych opłat
  • Lekarze, psychologowie, dietetycy

lekarzy jest teraz online

0/500

Dietetyczne przepisy
najnowsze pytania

grupy wsparcia i fora dyskusyjne

Artykuły Dietetyczne przepisy
Dietetyczne przepisy

Dietetyczna pizza

Dietetyczna pizza

milionów ludzi na całym świecie. Smaczna, nie zawsze znaczy zdrowa i dietetyczna. Jak przygotować pizzę w wersji „light" ciesząc się smakiem i nie martwiąc (...) dodatkiem do dietetycznej pizzy są warzywa. Mogą to być...

Dietetyczne przepisy

Catering dietetyczny

dietetycznych posiłków? Zdrowe produkty odżywcze są dla ciebie! Gwarantują łatwe odchudzanie. Sposób jest wygodny, coraz bardziej dostępny, szczególnie (...) . Zalety cateringu dietetycznego Zaletą...

Dietetyczne przepisy

10 pomysłów na zdrowszą sałatkę

10 pomysłów na zdrowszą sałatkę

Sałatka na zdrowie Sałatka może stanowić sycący posiłek, który zawiera w sobie szereg witamin i mikroelementów niezbędnych do prawidłowej pracy wielu procesów zachodzących w organizmie. Dowiedz się, w jaki sposób dodatkowo wzbogacić walory odżywcze sałatki.Sama...

Dietetyczne przepisy

Tradycyjne polskie dania w wersji fit

Tradycyjne polskie dania w wersji fit

bez dodatków ma zaledwie 29 kcal. Jak ugotować dietetyczną zupę? Zrezygnuj z gotowania jej na mięsie, w zamian wybierz warzywny wywar. Zupa na bulionie nabierze (...) . Możemy je jeść zarówno na ciepło, jak i na zimno. Jedząc 100 gramów...

Dietetyczne przepisy

Zdrowe i smaczne przekąski

przyprawy. Dodatek warzyw sprawi, że głód nie pojawi się szybko. Chełmińska-Wieczorek Z. Nowoczesna dietetyczna książka kucharska

Dietetyczne przepisy

Dietetyczne śniadanie

Dietetyczne śniadanie

. Jeśli chcesz wiedzieć więcej na ten temat, koniecznie przeczytaj nasz artykuł. Dietetyczne przepisy kulinarne na śniadanie Jednym z najczęstszych przepisów na śniadanie ...

Dietetyczne przepisy

Dietetyczne dania

Dietetyczne dania

Święta nie muszą oznaczać kilku nadprogramowych kilogramów. Jest na to sposób: przyrządzić kilka dań, które z założenia są daniami dietetycznymi. Jeśli to one będą królować na naszym świątecznym stole, na pewno nie przytyjemy. ...

Dietetyczne przepisy

Koktajle odchudzające

, poprawiają odporność organizmu. Przepisy na koktajle odchudzające Koktajl jagodowo-porzeczkowy Jeśli wciąż zadajesz sobie pytanie

Dietetyczne przepisy

Desery, które pomogą ci schudnąć

Desery, które pomogą ci schudnąć

przepisów na desery.Mus cytrynowy z truskawkami Mus cytrynowy z pełnymi witamin truskawkami to jak słońce na talerzu. Aby mus był lżejszy, zastąpić

Dietetyczne przepisy

Dietetyczna kolacja

na kolację. Jeśli chcesz dowiedzieć się więcej na ten temat i poznać kilka dietetycznych przepisów, przeczytaj koniecznie ten artykuł (...) . Spis treści Przepisy na dietetyczną...