Dietetyczny obiad - propozycje obiadowych dań, dietetyczne sałatki

Dietetyczny obiad to podstawa diety odchudzającej. Przed przygotowaniem obiadu musisz przemyśleć, jakich witamin i składników mineralnych chcesz dostarczyć swojemu organizmowi. Niestety wiele osób lekceważy jego rolę w zdrowym odżywianiu i często spożywa ten posiłek w pośpiechu w przypadkowym miejscu na mieście.

Złe nawyki żywieniowe skutkują problemami trawiennymi, zaparciami, wzdęciami, a w późniejszym czasie także otyłością. Jeśli chcesz poznać kilka dietetycznych przepisów na smaczny i dietetyczny obiad, musisz koniecznie zapoznać się z naszym artykułem.

1. Dietetyczny obiad - propozycje obiadowych dań

Dietetyczny obiad to przede wszystkim warzywa. Najczęściej wykorzystuje się szparagi, które są nie tylko zdrowe, ale też łatwe w przygotowaniu.

Zobacz film: "Jak nie dać się oszukać i kupić dobrą żywność?"

1.1. Dietetyczny obiad - ze szparagów

Pokrojone szparagi gotuj przez ok. 25 minut. Następnie stop masło na patelni i wymieszaj z mąką, nie rumieniąc całości. Wlej mleko i roztrzep trzepaczką, aby nie powstały grudki. Dopraw do smaku. Posmaruj masłem naczynie żaroodporne, włóż odcedzone szparagi, polej beszamelem i posyp parmezanem. Zapiekaj w temperaturze 200 stopni C przez ok. 10 minut.

Dietetyczny obiad to przede wszystkim warzywa
Dietetyczny obiad to przede wszystkim warzywa (123RF)

1.2. Dietetyczny obiad - z otrębami

  • 4 łyżki otrąb owsianych,
  • 1 jajko,
  • łyżeczka tymianku,
  • sól, pieprz do smaku,
  • pieczarki,
  • 0,25 kg mięsa mielonego z indyka.

Składniki wymieszaj na jednolitą masę. Ugotowane pieczarki oblep mięsem i formuj w kształcie kulek. Następnie gotuj w przez 20 minut. Kulki podawaj z kaszą gryczaną i surówką warzywną.

2. Dietetyczny obiad - zdrowe zupy

Oto kilka dietetycznych przepisów, które pomogą przyrządzić ci smaczną, pożywną a jednocześnie niskokaloryczną zupę, która razem ze zdrowym drugim daniem stworzy dietetyczny obiad.

2.1. Dietetyczny obiad - z wielowarzywną zupą

  • pojedyncza pierś z kurczaka,
  • łyżeczka oliwy,
  • 2 łyżki suszonych ziół: prowansalskich i tymianku,
  • szczypta oregano,
  • ćwiartka białej kapusty,
  • kawałek pora,
  • 2 marchewki,
  • mały kawałek selera,
  • 1 pietruszka,
  • 2 czerwone papryki,
  • sól i pieprz do smaku,
  • łyżka posiekanej natki pietruszki.

Umyj i osusz mięso, pokrój na wąskie paseczki i przesmażyć. Poszatkuj kapustę i pokrój warzywa, a następnie wrzuć do gotującej się wody, dodaj smażoną pierś. Na talerzu posyp natką pietruszki.W bardzo krótkim czasie powstanie dietetyczny obiad, który powinien trafić w gusta smakowe każdego.

To też warto wiedzieć

2.2. Dietetyczny obiad - z brokułami

Brokuły to jeden z najzdrowszych składników, który będzie nadawał się na dietetyczny obiad. Właściwe przygotowanie brokułowej zupy spowoduje, że dietetyczny obiad posmakuje nawet dzieciom. 1 cebula, 1 łyżka masła, 4 szklanki wywaru z warzyw, 50 dag brokułów, 1,5 ząbka czosnku, 1 łyżka oliwy, jogurt naturalny sól i pieprz.

Podziel brokuły na różyczki. Obrany czosnek przeciśnij przez praskę, obierz i posiekaj cebulę, a następnie podsmaż to na patelni. Zagotuj bulion, dodaj cebulę i czosnek, a następnie różyczki brokuł. Gotuj ok. 15 minut i zapraw jogurtem naturalnym.

3. Dietetyczny obiad - dietetyczne sałatki

Żaden obiad osoby będącej na diecie odchudzającej nie może odbyć się bez dietetycznych sałatek. Oto kilka przepisów na smaczne i dietetyczne dodatki do obiadów.

3.1. Dietetyczny obiad - sałatka z rzodkiewek

  • 2 pęczki rzodkiewek,
  • 1 sałata masłowa,
  • 1 pęczek szczypiorku,
  • 2 pomidory,
  • 150 ml kefiru lub jogurtu naturalnego,
  • sól morska ziołowa,
  • pieprz.

Sałatę porwać na mniejsze kawałki. Pomidory obrać ze skórki i pokroić na małe cząstki. Rzodkiewki pokroić w plasterki, duże przekroić jeszcze na pół. Szczypiorek posiekać. Wszystkie składniki wymieszać w salaterce, doprawić i polać kefirem.

7 rzeczy, które sprawiają, że warzywa w twojej diecie są mniej zdrowe
7 rzeczy, które sprawiają, że warzywa w twojej diecie są mniej zdrowe [8 zdjęć]

Załadowałeś swój koszyk w warzywniaku po brzegi? To świetnie! Planujesz w przyszłym tygodniu serwować...

zobacz galerię

3.2. Dietetyczny obiad - sałatka z ogórków

Pokrojonego w plasterki w ogórka polać odrobiną octu i pozostawaj na kilka minut. Odlej wodę, która wyciekła z ogórków, dodaj śmietanę i przypraw odrobiną soli. To sposób na szybką w przygotowaniu sałatke, która uzupełni każdy dietetyczny obiad. Dietetyczny obiad powinien by skonstruowany według zasad zdrowego odchudzania. Ma być nie tylko zdrowy, ale również smaczny, by skuteczna dieta odchudzającą nie kojarzyła się wyłącznie z okresem „katowania się” i surowych restrykcji żywieniowych.

spis treści
rozwiń

Polecane dla Ciebie

Pomocni lekarze

Szukaj innego lekarza

Komentarze

Wysyłając opinię akceptujesz regulamin zamieszczania opinii w serwisie. Grupa Wirtualna Polska S.A. z siedzibą w Warszawie jest administratorem twoich danych osobowych dla celów związanych z korzystaniem z serwisu. Zgodnie z art. 24 ust. 1 pkt 3 i 4 ustawy o ochronie danych osobowych, podanie danych jest dobrowolne, Użytkownikowi przysługuje prawo dostępu do treści swoich danych i ich poprawiania.
    Podoba Ci się ten artykuł? Chcesz więcej? Polub
    i bądź na bieżąco!