Dietetyczny obiad

Zielone szparagi to podstawa diety odchudzającej. Przed przygotowaniem go musisz przemyśleć, jakich witamin i składników mineralnych chcesz dostarczyć swojemu organizmowi. Niestety wiele osób lekceważy jego rolę w zdrowym odżywianiu i często spożywa ten posiłek w pośpiechu w przypadkowym miejscu na mieście. Złe nawyki żywieniowe skutkują problemami trawiennymi, zaparciami, wzdęciami a w późniejszym czasie także otyłością. Jeśli chcesz poznać kilka dietetycznych przepisów na smaczny i zdrowy obiad, musisz koniecznie zapoznać się z naszym artykułem.

Polecane wideo:

1. Szparagi w sosie beszamelowym

  • 2 pęczki szparagów,
  • 3 łyżki masła,
  • 2 łyżki mąki,
  • 0,5 l mleka,
  • sól,
  • cukier,
  • parmezan,
  • masło.

Pokrojone szparagi gotuj przez ok. 25 minut. Następnie stop masło na patelni i wymieszaj z mąką, nie rumieniąc całości. Wlej mleko i roztrzep trzepaczką, aby nie powstały grudki. Dopraw do smaku. Posmaruj masłem naczynie żaroodporne, włóż odcedzone szparagi, polej beszamelem i posyp parmezanem. Zapiekaj w temperaturze 200 stopni C przez ok. 10 minut.

2. Kulki z otrąb owsianych

  • 4 łyżki otrąb owsianych,
  • 1 jajko,
  • łyżeczka tymianku,
  • sól, pieprz do smaku,
  • pieczarki,
  • 0,25 kg mięsa mielonego z indyka.

Składniki wymieszaj na jednolitą masę. Ugotowane pieczarki oblep mięsem i formuj w kształcie kulek. Następnie gotuj w przez 20 minut. Kulki podawaj z kaszą gryczaną i surówką warzywną.

3. Przepisy na zupy dietetyczne

Oto kilka dietetycznych przepisów, które pomogą przyrządzić ci smaczną, pożywną a jednocześnie niskokaloryczną zupę.

Dietetyczny obiad

Szparagi to źródło wielu witamin i błonnika, ponadto są niskokaloryczne. Dla wielu znane są przede wszystkim jako afrodyzjak.

3.1. Kapuśniaczek

  • pojedyncza pierś z kurczaka,
  • łyżeczka oliwy,
  • 2 łyżki suszonych ziół: prowansalskich i tymianku,
  • szczypta oregano,
  • ćwiartka białej kapusty,
  • kawałek pora,
  • 2 marchewki,
  • mały kawałek selera,
  • 1 pietruszka,
  • 2 czerwone papryki,
  • sól i pieprz do smaku,
  • łyżka posiekanej natki pietruszki.

Umyj i osusz mięso, pokrój na wąskie paseczki i przesmażyć. Poszatkuj kapustę i pokrój warzywa, a następnie wrzuć do gotującej się wody, dodaj smażoną pierś. Na talerzu posyp natką pietruszki.

3.2. Zupa brokolanka

Składniki:

  • 1 cebula,
  • 1 łyżka masła,
  • 4 szklanki wywaru z warzyw,
  • 50 dag brokułów,
  • 1,5 ząbka czosnku,
  • 1 łyżka oliwy,
  • jogurt naturalny
  • sól i pieprz.

Podziel brokuły na różyczki. Obrany czosnek przeciśnij przez praskę, obierz i posiekaj cebulę, a następnie podsmaż to na patelni. Zagotuj bulion, dodaj cebulę i czosnek, a następnie różyczki brokuł. Gotuj ok. 15 minut i zapraw jogurtem naturalnym.

10 pomysłów na zdrowszą sałatkę

Sałatka może stanowić sycący posiłek, który zawiera w sobie szereg witamin i mikroelementów niezbędnych do prawidłowej pracy wielu procesów zachodzących...

4. Sałatki dietetyczne

Żaden obiad osoby będącej na diecie odchudzającej nie może odbyć się bez dietetycznych sałatek. Oto kilka przepisów na smaczny dodatki do obiadów.

4.1. Sałatka z rzodkiewek

  • 2 pęczki rzodkiewek,
  • 1 sałata masłowa,
  • 1 pęczek szczypiorku,
  • 2 pomidory,
  • 150 ml kefiru lub jogurtu naturalnego,
  • sól morska ziołowa,
  • pieprz.

Sałatę porwać na mniejsze kawałki. Pomidory obrać ze skórki i pokroić na małe cząstki. Rzodkiewki pokroić w plasterki, duże przekroić jeszcze na pół. Szczypiorek posiekać. Wszystkie składniki wymieszać w salaterce, doprawić i polać kefirem.

4.2. Sałatka z ogórków

Pokrojonego w plasterki w ogórka polać odrobiną octu i pozostawaj na kilka minut. Odlej wodę, która wyciekła z ogórków, dodaj śmietanę i przypraw odrobiną soli.

Dietetyczny obiad powinien by skonstruowany według zasad zdrowego odchudzania. Ma być nie tylko zdrowy, ale również smaczny, by skuteczna dieta odchudzającą nie kojarzyła się wyłącznie z okresem „katowania się” i surowych restrykcji żywieniowych.

Ewelina Stanios, ponad rok temu

Bibliografia

  • Biernat J. Żywienie, żywność a zdrowie, Astrum, Wrocław 2001, ISBN 83-7249-075-9
  • Kahlau S. 100 pomysłów na diety i smukłą sylwetkę, Muza, Warszawa 2005, ISBN 83-7079-761-X
  • Pitchford P. Odżywianie dla zdrowia, Galaktyka, Łódź 2008, ISBN 978-83-7579-023-8
  • Jensen B. Poradnik dietetyczny - prawidłowa dieta receptą na zdrowie, Mada, Warszawa 2000, ISBN 83-86170-61-1

Dietetyczne przepisy

Polecane wideo:

Komentarze
zapytaj lekarza

za darmo

  • Odpowiedź w 24 godziny
  • Bez żadnych opłat
  • Lekarze, psychologowie, dietetycy

lekarzy jest teraz online

0/500

Dietetyczne przepisy
najnowsze pytania

Dyskusje na forum

Artykuły Dietetyczne przepisy
Dietetyczne przepisy

Dietetyczna pizza

Dietetyczna pizza

milionów ludzi na całym świecie. Smaczna, nie zawsze znaczy zdrowa i dietetyczna. Jak przygotować pizzę w wersji „light" ciesząc się smakiem i nie martwiąc (...) dodatkiem do dietetycznej pizzy są warzywa. Mogą to być...

Dietetyczne przepisy

Catering dietetyczny

dietetycznych posiłków? Zdrowe produkty odżywcze są dla ciebie! Gwarantują łatwe odchudzanie. Sposób jest wygodny, coraz bardziej dostępny, szczególnie (...) . Zalety cateringu dietetycznego Zaletą...

Dietetyczne przepisy

10 pomysłów na zdrowszą sałatkę

10 pomysłów na zdrowszą sałatkę

Sałatka na zdrowie Sałatka może stanowić sycący posiłek, który zawiera w sobie szereg witamin i mikroelementów niezbędnych do prawidłowej pracy wielu procesów zachodzących w organizmie. Dowiedz się, w jaki sposób dodatkowo wzbogacić walory odżywcze sałatki.Sama...

Dietetyczne przepisy

Tradycyjne polskie dania w wersji fit

Tradycyjne polskie dania w wersji fit

bez dodatków ma zaledwie 29 kcal. Jak ugotować dietetyczną zupę? Zrezygnuj z gotowania jej na mięsie, w zamian wybierz warzywny wywar. Zupa na bulionie nabierze (...) . Możemy je jeść zarówno na ciepło, jak i na zimno. Jedząc 100 gramów...

Dietetyczne przepisy

Zdrowe i smaczne przekąski

przyprawy. Dodatek warzyw sprawi, że głód nie pojawi się szybko. Chełmińska-Wieczorek Z. Nowoczesna dietetyczna książka kucharska

Dietetyczne przepisy

Dietetyczne śniadanie

Dietetyczne śniadanie

. Jeśli chcesz wiedzieć więcej na ten temat, koniecznie przeczytaj nasz artykuł. Dietetyczne przepisy kulinarne na śniadanie Jednym z najczęstszych przepisów na śniadanie ...

Dietetyczne przepisy

Dietetyczne dania

Dietetyczne dania

Święta nie muszą oznaczać kilku nadprogramowych kilogramów. Jest na to sposób: przyrządzić kilka dań, które z założenia są daniami dietetycznymi. Jeśli to one będą królować na naszym świątecznym stole, na pewno nie przytyjemy. ...

Dietetyczne przepisy

Koktajle odchudzające

, poprawiają odporność organizmu. Przepisy na koktajle odchudzające Koktajl jagodowo-porzeczkowy Jeśli wciąż zadajesz sobie pytanie

Dietetyczne przepisy

Desery, które pomogą ci schudnąć

Desery, które pomogą ci schudnąć

przepisów na desery.Mus cytrynowy z truskawkami Mus cytrynowy z pełnymi witamin truskawkami to jak słońce na talerzu. Aby mus był lżejszy, zastąpić

Dietetyczne przepisy

Dietetyczna kolacja

na kolację. Jeśli chcesz dowiedzieć się więcej na ten temat i poznać kilka dietetycznych przepisów, przeczytaj koniecznie ten artykuł (...) . Spis treści Przepisy na dietetyczną...