6 z 8Lepsza kondycja serca

Wszystkie warzywa należące do rodziny kapustowatych są źródłem sulforafanu, który pozytywnie wpływa na pracę układu krążenia. Jedząc kalafiora, poprawiamy krążenie krwi i regulujemy ciśnienie. Warzywo hamuje rozwój miażdżycy – choroby, która może doprowadzić do zawału serca oraz udaru mózgu. Kalafior redukuje stany zapalne, dzięki czemu naczynia krwionośne są drożne, a przepływ krwi przebiega prawidłowo.