4 z 5Cechy dobrego masła orzechowego

Zawartość tłuszczów i kalorii w większości maseł orzechowych jest taka sama, ale są również inne wskaźniki, dzięki którym możesz dokonać dobrego wyboru, kupując ten produkt w sklepie. Przede wszystkim sprawdź, czy w składzie nie ma tłuszczu palmowego. Taki tłuszcz, który ma konfigurację TRANS - w dużym skrócie - przyczynia się m.in. do rozwoju chorób układu krążenia (w tym miażdżycy), cukrzycy, otyłości, nowotworów. Dobre masło orzechowe powinno mieć też jak najmniej cukru czy soli - najlepiej, gdyby składało się w 100 proc. z orzechów. Nie kupuj tych, które mają poniżej 90 proc. orzechów.