5 z 6Węglowodany proste

Grzanki i krakersy często mogą występować w roli typowych posiłków w okresie choroby. Mogą nam się kojarzyć z dzieciństwem, kiedy zajmował się nami troskliwy rodzic. Jednak węglowodany proste w organizmie szybko zamieniają się w cukier, powodując te same zagrożenia, co napoje gazowane, słodycze i alkohol. Pieczywo pełnoziarniste może okazać się dla nas dobrym wyborem w okresie powrotu do zdrowia.