6 z 7Czy ocet może być szkodliwy?

Popularność octu jabłkowego przy odchudzaniu była na tyle duża, że zaczęto dopatrywać się w jego stosowaniu skutków ubocznych. Rzeczywiście, wszystko w nadmiarze szkodzi. Ocet jest kwasem, przez co w dużych ilościach może działać destrukcyjnie na białko, a to przede wszystkim z niego składa się nasz organizm. Pojawiły się nawet spekulacje, że ocet w większych ilościach może prowadzić do białaczki. Czy to oznacza, że powinniśmy się go wystrzegać? Przede wszystkim nikt z nas nie wypije butelki tej substancji na raz. Poza tym ocet to kwas rozcieńczony, więc używany z rozwagą nie przyniesie szkód naszemu zdrowiu, a poprawi smak wielu potraw.