6 z 7Kapsaicyna

Jest głównym składnikiem papryki chilli. W postaci maści lub plastrów może być wykorzystywana do stosowania miejscowego w celu uśmierzenia przewlekłych bólów mięśniowych oraz reumatoidalnych. Kapsaicyna wpływa na proces, w którym sygnał bólu dociera do mózgu – blokuje receptory bólu. Wszystkie kosmetyki i preparaty medyczne, w skład których wchodzi ta substancja, powinny być stosowane z ogromną ostrożnością – po aplikacji należy dokładnie umyć ręce i unikać kontaktu z oczami. Kapsaicyna to również składnik bardzo często wykorzystywany przy produkcji preparatów odchudzających. Dodatkowo zmniejsza ryzyko zachorowania na grypę.