5 z 10Surowe mięso i owoce morza

Spożywanie surowego sushi czy tatara w ciąży jest niezalecane z kilku ważnych powodów. Po pierwsze, surowe produkty spożywcze, takie jak surowe ryby używane do przygotowania sushi lub tatara, mogą być skażone bakteriami, takimi jak Salmonella czy Listeria monocytogenes. Te bakterie mogą powodować poważne infekcje przewodu pokarmowego u ludzi, co może prowadzić do gorączki, nudności i wymiotów, biegunek czy innych objawów zatrucia pokarmowego. W przypadku ciężarnych kobiet, zakażenie tymi bakteriami może być szczególnie niebezpieczne, ponieważ może prowadzić do powikłań ciąży, takich jak przedwczesny poród, lub zakażenie płodu.

Po drugie, Listeria monocytogenes, bakteria występująca często w surowych produktach spożywczych, może przenikać przez łożysko do krwiobiegu płodu, co zwiększa ryzyko infekcji. Listerioza może skutkować niską masą urodzeniową, opóźnionym rozwojem intelektualnym, a w najgorszym przypadku poronieniem.