Pij kawę na zdrowie

Naukowcy znaleźli kolejne dowody na potwierdzenie, że kawa ma dobroczynny wpływ na zdrowie. Osoby, które piją ten napój regularnie i w niewielkich ilościach, są mniej narażone na śmierć w wyniku szeregu chorób, od cukrzycy po choroby serca. Jednak nawet picie kawy w dużych ilościach nie jest w stanie zrekompensować szkód spowodowanych przez palenie papierosów, jak podają naukowcy w czasopiśmie Circulation.

Ważne, by nie przesadzić

Punkt graniczny to około pięciu filiżanek dziennie. Okazuje się, że nawet bezkofeinowa kawa może mieć korzyści zdrowotne. Tak wynika z badań przeprowadzonych przez zespół naukowców ze Szkoły Zdrowia Publicznego Uniwersytetu Harvarda.

Zobacz film: "Sól w diecie - ile można spożywać?"

Głównym przesłaniem jest to, że regularne spożywanie kawy, czyli od trzech do pięciu filiżanek dziennie, wiąże się z mniejszym ryzykiem śmiertelności ogółem, jak i śmiertelności z różnych przyczyn, takich jak cukrzyca, choroby układu krążenia i w wyniku samobójstw – wyjaśnił w wywiadzie dla NBC News Frank Hu, profesor żywienia i epidemiologii, który pomagał nadzorować analizy.

W poprzednich badaniach kawa zazwyczaj zawierała kofeinę. W naszym badaniu wykorzystaliśmy zarówno kawę z kofeiną, jak i bez i w obu przypadkach zauważono wpływ na długowieczność, jednak nie dysponujemy jeszcze ostatecznymi wnioskami – dodaje Hu.

Mała czarna na zdrowie

Zespół badawczy oparł swoją analizę o odpowiedzi 200 000 lekarzy i pielęgniarek, którzy uzupełniali kwestionariusze dotyczące swojego stylu żywienia przez okres 20 lat. Okazuje się, że wśród kawoszy współczynnik śmiertelności przez te lata był niższy niż wśród osób stroniących od kawy.

Różnica ta była nawet wyraźniejsza, kiedy z analizy wykluczono palaczy. Wśród osób niepalących, a pijących kawę liczba zgonów była niższa od 8 do 15 proc., w zależności od ilości spożywanego napoju.

Jest to dobra wiadomość dla zwolenników kawy, ponieważ zgromadziliśmy mocne dowody. Jej picie może mieć dobroczynny wpływ na zdrowie – przekonuje Hu. – Jednak nie twierdzimy, że jest to strategia zapobiegania chorobom przewlekłym, jako że istnieją inne czynniki, w tym dieta, które mają większy ogólny wpływ na naszą kondycję. Należy także zwracać uwagę na ilość cukru dodawanego do kawy, aby zapobiec innym problemom – dodaje Hu.

Jakie korzyści płyną z picia kawy? Jest to świetne źródło przeciwutleniaczy – związków chemicznych wspierających naturalne mechanizmy obronne komórek organizmu człowieka. Kawa może pomóc w walce z rakiem jelita grubego, zmniejszać ryzyko cukrzycy i redukować stany zapalne związane z cukrzycą i chorobami serca.

Kwas chlorogenowy, lignany, trygonelina i magnez, które są zawarte w kawie, mogą obniżać odporność na insulinę i redukować chroniczny stan zapalny – wyjaśniają naukowcy.

Anna Zwolińska, ponad rok temu

Kawa

Komentarze (18)
~kuba
~kuba ponad rok temu

mam pytanie 1 filiżanka to ile 200 ml czy może 400 ml taką mam ja po drugie do tej pseudo filiżanki sypiemy 1 może 2 a może 4 łyżeczki kawy boja sypie 3 na 400 ml.Proszę o sprecyzowanie tej jednej filiżanki kawy .

Odpowiedz
~onilk
~onilk ponad rok temu

ja osobiście od wielu lat ( z przyzwyczajenia oczywiście) pije jedna filizanke kawy dziennie RANO....ponieważ nie wiem czemu, ale wpita później już mi nie smakuje,...najlepiej rano na przebudzenie...efekt: na razie nie mam cukrzycy, serce w normie a mam już 66 lat.......

Odpowiedz
zapytaj lekarza

za darmo

  • Odpowiedź w 24 godziny
  • Bez żadnych opłat
  • Lekarze, psychologowie, dietetycy

lekarzy jest teraz online

0/500

Kawa
najnowsze pytania

Dyskusje na forum

Pomocni lekarze

Artykuły Kawa
Kawa

Pobudzający napój

Pobudzający napój

Ostatnie badania donoszą, iż picie kawy może wpływać na płodność u kobiet.

Kawa

Kiedy najlepiej pić kawę?

Kiedy najlepiej pić kawę?

Zalety małej czarnej Wstajesz, zawiązujesz szlafrok i idziesz do kuchni, by zrobić kawę. Tylko ona jest w stanie cię pobudzić i przygotować (...) po przebudzeniu Pijesz kawę zaraz po przebudzeniu? To błąd, który my również...

Kawa

Kofeina nie pomaga wytrzeźwieć (WIDEO)

Kofeina nie pomaga wytrzeźwieć (WIDEO) Odtwórz wideo

Wiele osób uwielbia kofeinę w coli, kawie, a nawet alkoholu. Niestety, mieszanka alkoholu i kofeiny może być bardzo niebezpieczna dla zdrowia, a w dużych dawkach jest przyczyną śmierci. Badania dowodzą, że kofeina nie wpływa na zmniejszenie poziomu alkoholu...

Kawa

Objawy świadczące o nadmiarze kofeiny

Objawy świadczące o nadmiarze kofeiny

. Maksymalna dzienna dawka kofeiny wynosi 400 mg, czyli odpowiednik ok. czterech filiżanek kawy.   Problemy z oddawaniem moczu Kawa wykazuje (...) i nic nam nie wychodzi. Najczęściej w takich sytuacjach sięgamy po kolejną kawę,...

Kawa

Jaką kawę piją Polacy? (WIDEO)

Polacy są kawoszami. Prawie każdy z nas lubi wypić filiżankę świeżo zaparzonej kawy o poranku. Jaką kawę pijemy najczęściej? Otóż są to kawy czarne (...) Polaków co do ich składu. Kawa, jeśli pijemy ją z umiarem, pobudza,...

Kawa

Co pić zamiast kawy? (WIDEO)

na nietolerancję kofeiny. Oczywiście spożywana w umiarze kawa nikomu nie powinna zaszkodzić, ale pita zbyt często wypłukuje z organizmu cenne składniki (...) mineralne. Na szczęście istnieją inne sposoby, aby dodać sobie energii,...

Kawa

Kawa naturalnym dopalaczem

Kawa naturalnym dopalaczem

Kawa jest wdzięcznym obiektem licznych badań i eksperymentów. Na przestrzeni ostatnich kilkunastu lat odkryto szereg jej korzystnych dla zdrowia (...) o szczupłą sylwetkę i zdrowe ciało. Należy pamiętać, że kawa podnosi...

Kawa

Kawa 3w1 a rozpuszczalna. Która jest zdrowsza? (WIDEO)

czasu nie pozwala nam na to, aby delektować się świeżo zaparzoną małą czarną. Wybieramy wówczas kawę w saszetkach - najczęściej 3w1 (...) , do której nie musimy już dodawać ani cukru, ani śmietanki. Wystarczy zalać gorącą wodą i gotowe!...