sanepid

Ryba maślana to popularna w Polsce alternatywa dla karpia. Warto jednak pamiętać, że może ona wywołać dolegliwości żołądkowo-jelitowe. Jak bezpiecznie ją przygotować?

GIS zaktualizował ostrzeżenie publiczne dotyczące popularnych akcesoriów kuchennych. Produkty moga wpływać szkodliwie na zdrowie. Organy sanitarne zalecają ostrożność i sprawdzenie, czy takie narzędzia znajdują się w domu.

Na plaży w Wisełce, na terenie Wolińskiego Parku Narodowego, Bałtyk wyrzucił ciało około 15-metrowego martwego walenia. Kilkusetmetrowy odcinek został odgrodzony, a inspektorzy sanepidu z Kamienia Pomorskiego pobrali próbki wody do badań. Wyniki mają być znane w czwartek.

Główny Inspektor Sanitarny oraz Główny Inspektor Farmaceutyczny wydali wspólny komunikat ostrzegający przed zakupem i stosowaniem syntetycznych peptydów. Produkty te są oferowane w sieci jako "odczynniki chemiczne", "materiały referencyjne" czy "preparaty do badań naukowych", jednak sposób ich promocji często sugeruje zupełnie inne, nielegalne zastosowanie.

Główny Inspektorat Sanitarny ostrzega przed salmonellą w partii jaj z chowu na wolnym wybiegu. Spożycie bez odpowiedniej obróbki termicznej może prowadzić do zatrucia pokarmowego.

Już za miesiąc wchodzi w życie zakaz stosowania TPO w kosmetykach. To substancja powszechnie używana w produktach do stylizacji paznokci, uznana za "szkodliwie działającą na rozrodczość".

Wykrycie bakterii cholery to za mało, by potwierdzić zachorowanie. Tymczasem o takim przypadku alarmował początkowo sanepid. Dopiero później wyjaśniono, że na razie to tylko podejrzenie. - Informacja, która dociera do opinii publicznej, powinna być od razu klarowna, by ostrzegać, ale nie siać paniki - komentuje prof. Joanna Zajkowska.

Na wyniki badań, które ostatecznie potwierdzą lub wykluczą zachorowanie na cholerę u pacjentki ze Stargardu, trzeba poczekać kilka dni. - Nawet jeśli ten przypadek nie zostanie potwierdzony, nie oznacza to, że o chorobie mamy zapomnieć. Należy zachować czujność, bo nigdy nie można wykluczyć, że dojdzie do epidemii - zaznacza prof. Joanna Zajkowska z Uniwersytetu Medycznego w Białymstoku.

Inspektorzy Sanepidu sprawdzili punkty z lodami w popularnych rejonach turystycznych. Wyniki kontroli niepokoją. W trzech północnych województwach – pomorskim, warmińsko-mazurskim i zachodniopomorskim – wykryto zbyt wysokie stężenie bakterii z rodziny Enterobacteriaceae w wielu próbkach pobranych z popularnych lodziarni.

Wraz z wakacjami rośnie liczba zagrożeń zdrowotnych – od boreliozy, przez zatrucia pokarmowe, po niesprawdzone obozy. Dr Grzegorz Hudzik, Państwowy Wojewódzki Inspektor Sanitarny w Katowicach, apelował w rozmowie z Radiem Katowice o czujność przy wyborze miejsca wypoczynku dzieci.

W Ustroniu Morskim obowiązuje zakaz kąpieli. Dotyczy on kąpieliska "Centralna", gdzie wykryto groźne bakterie. Pozostałe kąpieliska są otwarte.

Książeczka sanepidowska, choć coraz rzadziej nazywana w ten sposób, wciąż funkcjonuje jako potoczne określenie orzeczenia lekarskiego do celów sanitarno-epidemiologicznych. Wbrew nazwie, nie chodzi już o fizyczną "książeczkę", lecz o zaświadczenie lekarskie, które potwierdza brak przeciwwskazań do pracy na stanowiskach, gdzie wymagany jest kontakt z żywnością, lekami lub z dużą liczbą osób.

Aż kilkanaście partii bezglutenowych proteinowych batonów została wycofana ze sprzedaży, po tym, jak wykryto w nich ten alergen. GIS ostrzega, że produkty mogą wywołać reakcję alergiczną.

Lawinowo przybywa zatruć dopalaczami i innymi substancjami psychoaktywnymi. GIS alarmuje, że wzrost sięgnął już 40 proc., a po takie środki coraz częściej sięgają młodzi ludzie. - Są zagrożeniem dla życia i torują drogę do chorób psychicznych - ostrzega toksykolog dr n. med. Eryk Matuszkiewicz.

Sanepid prowadzi dochodzenie w sprawie ubojni w Niedźwiedziu, gdzie odkryto nielegalny ubój zwierząt metodą halal. Mięso z tej ubojni trafiało do restauracji w Warszawie, co wzbudziło zainteresowanie służb sanitarnych.

Główny Inspektor Sanitarny ostrzega przed nowymi substancjami psychoaktywnymi, które mogą doprowadzić do poważnego zatrucia, a nawet zgonu. Po zażyciu może dojść m.in. do zaburzenia rytmu serca, utraty przytomności i zatrzymania krążenia.

Z Kauflandu znikają ciastka z czekoladą. Niewykluczone, że w słodyczach są metalowe ciała obce. Sieć apeluje do klientów o zwrot produktu.

Główny Inspektorat Sanitarny ostrzega przed używaniem majeranku, w którym wykryto bakterie Salmonella. Chodzi o konkretną partię tej przyprawy, której zanieczyszczenie może prowadzić do groźnego zatrucia.

W weekend w Rzeszowie przeprowadzono prewencyjną dezynfekcję sieci wodociągowej. Po tygodniu próbki zostaną ponownie przebadane, by sprawdzić, czy podjęte działania przyniosły oczekiwane rezultaty.

Główny Inspektorat Sanitarny ostrzega przed bakterią Salmonella Enteritidis, którą wykryto na skorupkach "Jaj Królewskich". Chodzi o konkretną partię jajek, których termin przydatności do spożycia mija 18 czerwca.

Używanie łyżek i szpatułek kuchennych Kamille może być bardzo niebezpieczne dla zdrowia - ostrzega Główny Inspektorat Sanitarny. Podczas ich kontaktu z żywnością, do jedzenia mogą przenikać toksyczne związki.

Toksyczne sinice i bakterie coli to tylko część bardzo groźnych niespodzianek, które mogą czyhać w dzikich kąpieliskach. Zanim wyjedziemy nad wodę, warto sprawdzić, które miejsca zbadała inspekcja sanitarna. Dzięki temu możemy uniknąć poważnych problemów ze zdrowiem.

Sanepid, czyli Państwowa Inspekcja Sanitarna to wyspecjalizowana instytucja, która dba o przestrzeganie konkretnych zasad w zakładach pracy, środkach transportu, lokalach gastronomicznych czy hotelach. Co wchodzi w zakres obowiązków pracowników sanepidu i kogo odwiedza sanepid?

Książeczka sanepidowska to potoczna nazwa orzeczenia do celów sanitarno-epidemiologicznych. Dokument jest warunkiem wykonywania pracy w gastronomii lub na stanowiskach, gdzie niezbędny jest kontakt z wieloma osobami lub dziećmi. Ile kosztuje książeczka sanepidowska? Gdzie ją wyrobić? Jak tego dokonać?